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2018-10-02
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一個人響尖沙咀晏晝搵嘢食，一直諗唔到食咩好，直到經過愛賓大廈，見到極尚大喜屋嘅宣傳招牌，又見到唔使等位，就入咗去食。極尚大喜屋幾適合一個人都想食放題嘅食客，因為完全唔使出去拎飲品或者甜品， 雪糕嗰啲，一概透過點餐紙落單，侍應拎嚟，唔使擔心行開行埋，啲嘢食畀人收咗 ，或者個袋唔知拎唔拎埋好。食物嘅款式都幾多，有海鮮、刺身、壽司、燒物、炸物、沙律等等。飲品方面，雖然午市冇特飲提供，但都有罐裝汽水、果汁、茶、啤酒、清酒、梅酒等等。睇下今日食咗啲咩先：叫咗幾款壽司，特色嘅係極壽司同埋尚壽司，仲有親子花之戀、明太子車海老、龍蝦膏帶子甜蝦，全部都係細細件，唔夠嘅可以再叫，避免浪費。整體嚟講，材料都係幾鮮甜，賣相亦精緻，不過由於侍應冇介紹到，所以分唔到邊件係極壽司同埋尚壽司😂反正都係放題，一試無妨，可能有驚喜呢。牛油雞髀菇，有兩大片，牛油香唔係特別濃，菇嘅香味吸引啲。鹽燒海蝦一口氣嚟咗兩隻，但明明只係寫咗一隻😂不過燒得幾香脆，海鹽嘅份量又啱啱好，唔會太鹹，亦都唔會冇味，加啲檸汁零舍醒神，咁當然唔好客氣，食曬佢啦！繼續睇下啲熱氣嘢。北海道脆皮奶選用北海道3.6 牛奶製造，非常香甜，新鮮炸起，十分鬆脆。
極尚大喜屋幾適合一個人都想食放題嘅食客，因為完全唔使出去拎飲品或者甜品， 雪糕嗰啲，一概透過點餐紙落單，侍應拎嚟，唔使擔心行開行埋，啲嘢食畀人收咗 ，或者個袋唔知拎唔拎埋好。
食物嘅款式都幾多，有海鮮、刺身、壽司、燒物、炸物、沙律等等。飲品方面，雖然午市冇特飲提供，但都有罐裝汽水、果汁、茶、啤酒、清酒、梅酒等等。
睇下今日食咗啲咩先：
叫咗幾款壽司，特色嘅係極壽司同埋尚壽司，仲有親子花之戀、明太子車海老、龍蝦膏帶子甜蝦，全部都係細細件，唔夠嘅可以再叫，避免浪費。整體嚟講，材料都係幾鮮甜，賣相亦精緻，不過由於侍應冇介紹到，所以分唔到邊件係極壽司同埋尚壽司😂反正都係放題，一試無妨，可能有驚喜呢。
牛油雞髀菇，有兩大片，牛油香唔係特別濃，菇嘅香味吸引啲。
鹽燒海蝦一口氣嚟咗兩隻，但明明只係寫咗一隻😂不過燒得幾香脆，海鹽嘅份量又啱啱好，唔會太鹹，亦都唔會冇味，加啲檸汁零舍醒神，咁當然唔好客氣，食曬佢啦！
繼續睇下啲熱氣嘢。北海道脆皮奶選用北海道3.6 牛奶製造，非常香甜，新鮮炸起，十分鬆脆。
天婦羅蝦同埋有機茄子天婦羅都係即叫即炸，而做得幾好嘅係唔會特別多油，食落去冇咁大罪疚感。
食完油炸嘢，食返沙律，清一清啲滯膩感。先係蟹肉胡麻豆腐，蟹肉分量好多，冇話慳住慳住；胡麻醬嘅份量都好夠，幫豆腐調味。另外有一款係沖繩海葡萄沙律，第一次食沖繩海葡萄，脆卜卜幾得意，下邊擺了好多蔬菜。
極尚咖哩炒蟹，一人份量大概半隻。侍應非常細心，拎隻蟹過嚟嘅時候，拎埋個蟹鉗，可以容易啲剝開蟹殼。咖哩汁微微嘅辣，食起嚟既滋味又醒神。蟹肉稍為稔咗少少。
北海道燒帆立貝，醬料落咗芝士，稍為偏鹹。
甜品揀咗三款： 3.6牛奶布甸、焦糖日式軟芝士蛋糕、海鹽焦糖慕絲蛋糕，全部都係bite size ，當中最吸引係海鹽焦糖慕斯蛋糕，有甜有鹹，兩者混合，相當有趣。
甜品嚟講，最重本嘅應該係每個食客只限一杯嘅haagen-dazs或者movenpick雪糕。Haagen daz雪糕有芒果紅桑子、比利時朱古力、焦糖脆餅或者季節限定嘅味道，今次係桃味。movenpick嘅就有雲呢拿或者士多啤梨味。揀咗haagen-dazs嘅比利時朱古力，入邊有一塊塊嘅朱古力片，為軟滑嘅雪糕添上更加豐富嘅口感層次。
午市成人放題收費 248蚊，加埋一之後，總額$272。
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