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2022-01-01
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一到秋冬，老公成日都嗌話想食羊腩煲，無奈我又唔多食羊，今日咁啱經開呢間香港人冰室見到1人羊腩煲，即刻要入去試下。 呢個1人羊腩煲份量真係啱啱好1個人食用，羊肉係選用蒙古嘅黑草羊，肉質軟腍，有羊味但唔會過羶，煲內配料有枝竹、竹筍、冬菇等，份外入味吸汁，羊腩肥瘦相間，連骨位置滑溜，盡沾惹味湯汁，味美豐腴。仲有生菜贈送添，一路滾一路滾，食完個人都暖笠笠。 砂鍋雲吞雞經長時間熬製而成嘅奶白色雞湯，既清甜又好飲，雞肉煮得好嫩，非常鮮美。紹菜吸收咗雞肉嘅精華，更加爽甜。雲吞餡料豐富，粒粒都好大粒。 雞湯炒豆苗，好少食用雞湯炒嘅豆苗，平時都係蒜蓉炒多，老闆建議我哋試下用雞油炒特別香，果然無介紹錯，豆苗清翠嫩綠，炒得有光澤，色香味俱全。 宜家叫小菜仲有得送例湯添。
一到秋冬，老公成日都嗌話想食羊腩煲，無奈我又唔多食羊，今日咁啱經開呢間香港人冰室見到1人羊腩煲，即刻要入去試下。
呢個1人羊腩煲份量真係啱啱好1個人食用，羊肉係選用蒙古嘅黑草羊，肉質軟腍，有羊味但唔會過羶，煲內配料有枝竹、竹筍、冬菇等，份外入味吸汁，羊腩肥瘦相間，連骨位置滑溜，盡沾惹味湯汁，味美豐腴。仲有生菜贈送添，一路滾一路滾，食完個人都暖笠笠。
砂鍋雲吞雞經長時間熬製而成嘅奶白色雞湯，既清甜又好飲，雞肉煮得好嫩，非常鮮美。紹菜吸收咗雞肉嘅精華，更加爽甜。雲吞餡料豐富，粒粒都好大粒。
雞湯炒豆苗，好少食用雞湯炒嘅豆苗，平時都係蒜蓉炒多，老闆建議我哋試下用雞油炒特別香，果然無介紹錯，豆苗清翠嫩綠，炒得有光澤，色香味俱全。
宜家叫小菜仲有得送例湯添。
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