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2023-09-19
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🍚 鐵板燒午市一人前⭐️ 先付Appetizer附上一個素嘅Jelly 初頭覺得而個Jelly冇味 點解會出 原來是用來清口 除去口裡雜質 令後面嘅菜色味道更突出⭐️鐵板蒸蛋Teppanyaki Stcamed Egg切成一條條嘅虎蝦 鋪係流心蒸蛋上 加上粒粒嘅魚子 味道一枝棒⭐️畤令空運海鮮Seasonal Scafood帶子配上法國橙醬 幾特別嘅組合⭐️甘鯛立鱗爦Uroko Yaki甘鯛立鱗皮煎到脆朴朴 配上肥美魚肉 ⭐️鵝肝Foie Gras鵝肝煎到脆皮 配上甜蘿白 解除利口嘅感覺 最後食完 吃上柑清口 ⭐️美國牛肉American Beef叫了五成熟 大廚推介第一口嚐牛肉 第二口加點白雪鹽 比起普通鹽 白雪鹽片成一片片 食落咸味不重 口感好像食了一塊紫菜 第三口點上wasabi 再食 ⭐️櫻花蛝炒飯Sergestid Shrimp Fried Rice炒飯加蛋 同加櫻花乾 炒埋一碗 色相吸引⭐️湯品Soup of The Day麵鼔湯 其實食到而度飽哂⭐️精選甜品Daily Dessert麪包灑上糖 煎成焦糖 加上大廚擺盤勁靚 如果朋友家人生日可以代替蛋糕慶祝 加上配上咖啡 又是一個優雅的甜品餐
⭐️ 先付Appetizer
附上一個素嘅Jelly 初頭覺得而個Jelly冇味 點解會出 原來是用來清口 除去口裡雜質 令後面嘅菜色味道更突出
⭐️鐵板蒸蛋Teppanyaki Stcamed Egg
切成一條條嘅虎蝦 鋪係流心蒸蛋上 加上粒粒嘅魚子 味道一枝棒
⭐️畤令空運海鮮Seasonal Scafood
帶子配上法國橙醬 幾特別嘅組合
⭐️甘鯛立鱗爦Uroko Yaki
甘鯛立鱗皮煎到脆朴朴 配上肥美魚肉
⭐️鵝肝Foie Gras
鵝肝煎到脆皮 配上甜蘿白 解除利口嘅感覺 最後食完 吃上柑清口
⭐️美國牛肉American Beef
叫了五成熟 大廚推介第一口嚐牛肉 第二口加點白雪鹽 比起普通鹽 白雪鹽片成一片片 食落咸味不重 口感好像食了一塊紫菜 第三口點上wasabi 再食
⭐️櫻花蛝炒飯Sergestid Shrimp Fried Rice
炒飯加蛋 同加櫻花乾 炒埋一碗 色相吸引
⭐️湯品Soup of The Day
麵鼔湯 其實食到而度飽哂
⭐️精選甜品Daily Dessert
麪包灑上糖 煎成焦糖 加上大廚擺盤勁靚 如果朋友家人生日可以代替蛋糕慶祝
加上配上咖啡 又是一個優雅的甜品餐
🏠環境
環境舒服 一入嚟有個bar枱適合打卡 入到去座位就是面對廚師
🤵🏻服務
一入到去會先俾飲料解渴 有橙汁/石榴汁 我當然選擇了後者 而一路廚師同待應會介紹怎樣品嚐菜式才是最好 令我覺得這才對食物尊重
🌟總結
推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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