eunice2046
一人前和牛石板燒🐮 令和居酒屋
eunice2046
等級4
2020-10-11
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 週末就想去日式居酒屋放鬆一下,今次就來到位於旺角的令和居酒屋。

店內面積雖不大,但裝潢走居酒屋格局,帶點日式復古懷舊的氛圍。

餐牌選擇極多,看得人眼花撩亂。

點菜後就有意外驚喜,侍應突然送上一小碟費用全免的日本椰菜。
日本椰菜
日本椰菜

令和玉子燒 $38
玉子燒將蛋漿層層捲起,每一口裹滿濃郁蛋香,厚切堆疊的蛋皮帶來綿密彈性。
令和玉子燒
令和玉子燒
$38

玉子燒吃下有厚實的質感,享受香甜蛋香的滋味。
令和玉子燒
令和玉子燒
$38

燒鮮鰻魚串 $48
鰻魚淋上鹹香帶甜的醬汁,被炙烤得油香四溢。
燒鮮鰻魚串
燒鮮鰻魚串
$48

味醂日本雞泡魚乾 $88
雞泡魚乾燒得微焦,鮮甜可口,一點也不腥。
味醂日本雞泡魚乾
味醂日本雞泡魚乾
$88

質地煙煙韌韌甚具咬口,吃時蘸些蛋黃醬,風味十足。
味醂日本雞泡魚乾
味醂日本雞泡魚乾
$88

什錦天婦羅 $68
什錦天婦羅一次過嚐盡多個款式:蝦、秋葵、BB粟米、茄子及南瓜。
什錦天婦羅
什錦天婦羅
$68

外層麵衣酥酥脆脆,內裡包裹著新鮮爽彈的蝦肉。
什錦天婦羅
什錦天婦羅
$68

石板燒澳洲M6和牛 $108
有100g、150g及200g份量可選,因為已經吃了這麼多小食,所以就點了最小份量一人前的100g 淺嚐。
石板燒澳洲M6和牛
石板燒澳洲M6和牛
$108

澳洲M6和牛色澤嫩紅,兼具了紅肉鮮味和柔軟度,脂肪不多,所以入口不會太肥膩。
石板燒澳洲M6和牛
石板燒澳洲M6和牛
$108
燒肉時有侍應代勞,服務夠貼心,當牛肉接觸到灼熱石板的一剎那,滋滋咋咋,煙霧瀰漫,熱氣逼人,燒得香氣撲鼻。
石板燒澳洲M6和牛
石板燒澳洲M6和牛
$108

M6和牛牛肉油花分佈平均,肉質夠腍沒渣,肉與油香相互平衡,牛味香濃。
石板燒澳洲M6和牛
石板燒澳洲M6和牛
$108

加 $25就可追加蟹膏飯、野菜沙律及味噌湯一份,份量很足。
蟹膏飯、野菜沙律及味噌湯
蟹膏飯、野菜沙律及味噌湯
$25

石板燒和牛火候控制得宜,中心仍保持微紅色,不會過韌,肉汁豐腴,用來拌飯吃極之開胃。
石板燒澳洲M6和牛
石板燒澳洲M6和牛
$108

鍋燒烏冬 $68
湯頭清澈鮮甜,配料豐富,包括半熟蛋、蝦天婦羅、豚肉叉燒、蟹柳及海苔等。
鍋燒烏冬
鍋燒烏冬
$68

烏冬口感順滑,輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。
鍋燒烏冬
鍋燒烏冬
$68

飲品則點了蜜桃乳酸梳打 $28及巨峰提子乳酸梳打 $28,酸酸甜甜,冰爽透心涼。
乳酸梳打
乳酸梳打
$28
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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環境
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衛生
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抵食
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