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2019-10-30
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星期五放工六點和友人來到屯門Vcity但馬屋，我們點了日本產黑毛和牛及北海道夢之大地豚90分鐘放題套餐，可以自選一人一鍋。我選了較適合女士養生的美肌鍋，而友人點了藥膳麻辣鍋。鍋底好快就可以上枱，鍋底較小巧，一人一鍋優勝之處就是可以和同行友人分享不同口味湯底。美肌鍋:即是雞湯，呈奶白色，裏面有杞子, 薑絲及兩塊鷄件。味道鮮甜，重膠原蛋白，可以吃出牛肉原味。藥膳麻辣鍋:重口味之選，一開始不會好辣，不過湯底會越煮越辣，十分惹味﹗先來兩碟黑毛和牛和北海道豚肉，黑毛和牛雪花分佈均勻，色澤好靚。師傳切得很薄，稍稍一灼就熟，油脂味足。北海道豚肉同樣好薄，沒有膻味，幾有咬口！外面自助蔬菜、丸類、火鍋醬料、飲品都算齊全，而且更有特色自家飲品，美肌排毒水、雪梨茶、酸梅湯，夠晒健康，自由去斟。雪糕係haagen dazs，當日有4隻味同2款醬，雪糕不會雪到好硬，都容易去"筆"。用餐完時外面已大排長龍，所以想用餐客人便最好提早去取位。
我選了較適合女士養生的美肌鍋，而友人點了藥膳麻辣鍋。
日本產黑毛和牛及北海道夢之大地豚放題套餐
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鍋底好快就可以上枱，鍋底較小巧，一人一鍋優勝之處就是可以和同行友人分享不同口味湯底。
美肌鍋:即是雞湯，呈奶白色，裏面有杞子, 薑絲及兩塊鷄件。味道鮮甜，重膠原蛋白，可以吃出牛肉原味。
藥膳麻辣鍋:重口味之選，一開始不會好辣，不過湯底會越煮越辣，十分惹味﹗
先來兩碟黑毛和牛和北海道豚肉，黑毛和牛雪花分佈均勻，色澤好靚。師傳切得很薄，稍稍一灼就熟，油脂味足。北海道豚肉同樣好薄，沒有膻味，幾有咬口！
外面自助蔬菜、丸類、火鍋醬料、飲品都算齊全，而且更有特色自家飲品，美肌排毒水、雪梨茶、酸梅湯，夠晒健康，自由去斟。
雪糕係haagen dazs，當日有4隻味同2款醬，雪糕不會雪到好硬，都容易去"筆"。
用餐完時外面已大排長龍，所以想用餐客人便最好提早去取位。
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