一鍋瘋 (已結業)

今日放工和同事往旺角女人街逛逛街，經過一家火鍋店，名叫一鍋瘋，門口有一幅大廣告吸引我們目光，百多元就有10款海鮮食，其他火鍋配料都是8元起，又有粥食，而且還是一人一爐，我們剛想找地方食晚飯，今晚就試試一鍋瘋！食火鍋的程序。湯底在食完火鍋後會做粥底，所以在選湯底時也要考慮一下粥底的味道，五款味道都是無味精、無色素，我們選了椰子和粟米。在煮海鮮時，留意一下枱邊的圖案，它寫了煮各款海鮮的時間，令海鮮不至於太生或過熟，使味道鮮美。10款海鮮有肉蟹、海中蝦、鮑魚、貴妃蚌、白聖子、東風螺、鮮魚片、黃刀貝，蜆類等。海鮮新鮮鮮甜，尤是肉蟹實肉，蟹肉一梳梳好鮮味，其他海鮮都爽口彈牙！其他火鍋配料都有好多款，材料新鮮，我點了這麼多都是每款8元，好抵食！食完火鍋，侍應會將南瓜粒、芋頭粒放入集海鮮精華的火鍋湯底，待滾一陣後，再放入米糊，煮滾後便成了一煲又鮮甜又綿的美味粥。