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2013-10-08
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周六下午要離開鬆弛去觀塘出席活動，所以午餐就跟他一起吃，也讓他選想吃的東西。本來是看中了熟食中心的某家泰國菜，可是發現午餐只供應多餸飯，還有一些炒粉麵，這並不是我們想吃的，所以就轉移陣地，打算到新蒲崗吃米線。就在快要到米線店前的街角，發現一家小小的泰國菜館，光顧的客人不少，反正本來就打算吃泰國菜，就不如試試看。天氣悶熱，還是想吃點湯粉滋潤一下舌頭，就看到門口貼著招牌泰國船河的照片，有牛肉丸和豬肉丸兩種，平常都是吃牛肉丸多，這次改試豬肉丸。阿姐對單的時候說是不是要「豬船」，配什麼粉？聽到「豬船」那一刻想到好像有港姐叫「朱璇」，雖然不知是什麼但就胡亂應著說好吧，要朱璇加河粉啦。後來才想起「朱璇」是「招牌豬肉丸船河」的簡稱，想起也覺好笑。除此之外還點了泰式濕炒河粉和冬陰公湯。午餐和下午餐都可用特惠價配飲品，泰式飲品只需要加$8，所以各自要了龍眼冰與青檸梳打，另外加一碟灼油菜才$10，真的很抵吃。龍眼冰很清新，不太甜，雖然有不少龍眼肉但味道偏淡，愛喝甜的朋友或者覺得不夠甜，而我就剛剛好。青檸梳打的味道比龍眼冰還要濃和甜，不過微酸的味道的確相當解渴。冬陰公湯只有一個大小，海鮮的份量超多，有三隻巨
就在快要到米線店前的街角，發現一家小小的泰國菜館，光顧的客人不少，反正本來就打算吃泰國菜，就不如試試看。天氣悶熱，還是想吃點湯粉滋潤一下舌頭，就看到門口貼著招牌泰國船河的照片，有牛肉丸和豬肉丸兩種，平常都是吃牛肉丸多，這次改試豬肉丸。阿姐對單的時候說是不是要「豬船」，配什麼粉？聽到「豬船」那一刻想到好像有港姐叫「朱璇」，雖然不知是什麼但就胡亂應著說好吧，要朱璇加河粉啦。後來才想起「朱璇」是「招牌豬肉丸船河」的簡稱，想起也覺好笑。除此之外還點了泰式濕炒河粉和冬陰公湯。
午餐和下午餐都可用特惠價配飲品，泰式飲品只需要加$8，所以各自要了龍眼冰與青檸梳打，另外加一碟灼油菜才$10，真的很抵吃。龍眼冰很清新，不太甜，雖然有不少龍眼肉但味道偏淡，愛喝甜的朋友或者覺得不夠甜，而我就剛剛好。青檸梳打的味道比龍眼冰還要濃和甜，不過微酸的味道的確相當解渴。
冬陰公湯只有一個大小，海鮮的份量超多，有三隻巨型連殼青口、四隻蝦和魷魚，還有一堆蘑菇，感覺湯料比湯還要多。冬陰公湯的酸辣度剛好，也不會過甜，味道不錯，不過不太喜歡裡面的青口，青口沒鮮味之餘口感又一般，反而那些小蝦都算彈牙。
豬肉丸招牌船河。泰式船河是泰國水上市場的有名美食，因為船販們在狹小的船上賣河粉而得名。剛才明明跟阿姐對單時說是豬船，可是最後來了碗牛船，最後發現她口講的和手寫的不同，真的替我們點了一碗牛船，還好我們也吃牛，免得浪費就來者不拒了。
船河湯底顏色比平常的泰式河粉為深，味道超濃郁，當中帶少許青檸的酸，也加入了大量九層塔，很對我的口味。這個船河的精髓在於河粉，非常滑溜，已經好一段時間沒在香港吃過如此滑的河粉，配著濃郁的牛湯，相當出色。至於牛丸和牛肉就沒什麼特別，牛丸的牛味也不太突出，大概是因為河粉太出色，光芒都被蓋過了。
泰式海鮮濕炒河粉。炒河的河粉跟湯河的不一樣，跟大排檔的那種濕炒牛河差不多，挺有鑊氣但味道沒什麼特別，而且一點也不辣，覺得乾炒或辣椒炒會惹味一點。這裡的河粉實在太好，一試難忘，如果你像我一樣是河粉愛好者，就真的不得不試這裡的船河！當日也有不少客人點了招牌肉碎飯和海南雞飯，海南雞飯還可以併咖喱的，看似也不錯，我想很快又會再來幫襯了～
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