享慢煮意 (善慶街) (裝修中)

Item: 享慢煮意 (善慶街)
Rating: 4
Author: kk_genki

Fast Gourmet (Shin Hing Street)

602 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

37523

中環

$101-200

法國菜少鹽少糖食店

448

條款及細則:
餐廳:	享慢煮意 (善慶街)
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資訊:
餐廳:	享慢煮意 (善慶街)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

kk_genki

等級4

460

留意咗呢間餐廳好耐，一心被佢自創嘅龍蝦湯流心牛角包🥐吸引，基本上喺IG次次見人嚟呢間餐廳食飯都會叫嚟食！.今次阿叔👨🏾平日下晝接近2點嚟到，店內已經有唔少食客，好彩早嚟一步，唔係分分鐘過咗食飯時間都要等位。午餐🍴一份$108起至$198，價錢雖然屬於中上，但講真呢度嘅食物質素都幾高質👍🏽，特別係 #龍蝦湯流心牛角包 🥐更係必叫食物，酥脆嘅牛角包入邊原來裝滿熱辣辣嘅香濃龍蝦湯🦞，只要一刀切開，龍蝦湯就會洶湧澎拜咁流出嚟😳，食嘅時候有啲似飲酥皮湯嘅感覺，實屬阿叔強烈推介，套餐另加$28都要食。☺️.主菜阿叔叫咗黑松露慢煮流心蛋意粉🍝 ($108)，帕馬臣芝士忌廉汁配上黑松露醬，再加上蘑菇同溫泉蛋🥚，一啲都唔覺得好膩，真正色、香、味倶全。食之前記得撈均蛋汁，唔單止令意粉更滑，味道仲會更好味！😋.鹹點出色，飲品、甜品都唔差，笑看風雲 (套餐另加$25)，呢度嘅特色飲品🧉，混合咗橙、活性炭同奶泡，單睇賣相就已經好吸引。飲嘅時候，初初係幼滑牛奶，漸漸地就會飲到好香嘅竹炭味，感覺就好似飲dirty咁。😙.真空慢煮法式焦糖燉蛋 (套餐另加$25)，面頭焦糖脆樂樂，入邊就係經過真空慢煮嘅燉蛋，味道剛剛好，

留意咗呢間餐廳好耐，一心被佢自創嘅龍蝦湯流心牛角包🥐吸引，基本上喺IG次次見人嚟呢間餐廳食飯都會叫嚟食！
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今次阿叔👨🏾平日下晝接近2點嚟到，店內已經有唔少食客，好彩早嚟一步，唔係分分鐘過咗食飯時間都要等位。午餐🍴一份$108起至$198，價錢雖然屬於中上，但講真呢度嘅食物質素都幾高質👍🏽，特別係 #龍蝦湯流心牛角包 🥐更係必叫食物，酥脆嘅牛角包入邊原來裝滿熱辣辣嘅香濃龍蝦湯🦞，只要一刀切開，龍蝦湯就會洶湧澎拜咁流出嚟😳，食嘅時候有啲似飲酥皮湯嘅感覺，實屬阿叔強烈推介，套餐另加$28都要食。☺️
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主菜阿叔叫咗黑松露慢煮流心蛋意粉🍝 ($108)，帕馬臣芝士忌廉汁配上黑松露醬，再加上蘑菇同溫泉蛋🥚，一啲都唔覺得好膩，真正色、香、味倶全。食之前記得撈均蛋汁，唔單止令意粉更滑，味道仲會更好味！😋
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鹹點出色，飲品、甜品都唔差，笑看風雲 (套餐另加$25)，呢度嘅特色飲品🧉，混合咗橙、活性炭同奶泡，單睇賣相就已經好吸引。飲嘅時候，初初係幼滑牛奶，漸漸地就會飲到好香嘅竹炭味，感覺就好似飲dirty咁。😙
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真空慢煮法式焦糖燉蛋 (套餐另加$25)，面頭焦糖脆樂樂，入邊就係經過真空慢煮嘅燉蛋，味道剛剛好，唔會太甜，而且好滑添！