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2023-02-16
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〔燃〕出個牛味話說舊上司搬左office，今日去左賀一賀佢開張，晚上我地去左佢公司樓下開既新餐廳食飯，環境非常舒服，餐廳新裝修座亦非常濶落，烤肉冇油煙味，抽風系統做得不錯，食物質素都非常出色，小店黎講，絕對係傾偈既好地方，店員都nice，不停主動斟水，亦會間中問下我地食物的質素同有咩需要，幾有禮貌，座位仲有獨立電視機可以睇，啱哂中意睇電視送飯既人，(3和牛3安格斯) 東·特選拼盤 $688：當中有牛肩胛、牛舌芯、牛小排、沙巴當、肉眼蓋、友三角牛肩胛肉質厚實軟嫩，油花細緻均勻、脂肪適中，嘗到牛肉本身的美味，牛舌芯口感十分柔軟同爽滑嘅部份，有濃郁既牛味，越嚼越香，牛小排口感獨特之處係骨頭邊緣的筋膜，入口十分彈牙，口感層次突出，沙巴當睇上去切割似大理石紋，霜降美感度極高，口感細嫩，有入口即溶的感覺、油花多肉味濃而且好淋、絕對係層次味覺享受，肉眼蓋肉質滑嫩，口感油而不膩帶鮮嫩，友三角咀嚼燒肉片時，口腔既油脂和肉汁同肉香，餘韻經久不散，每片都令人意猶未盡(仲想再食)，雞泡魚干 $68口感煙韌，咬落鮮甜，油脂清香，越食越香，食唔停口，點上沙律醬，再配埋啤酒，居酒屋味道出哂嚟，哈，雞皮餃子 $58外
話說舊上司搬左office，今日去左賀一賀佢開張，晚上我地去左佢公司樓下開既新餐廳食飯，環境非常舒服，餐廳新裝修座亦非常濶落，烤肉冇油煙味，抽風系統做得不錯，食物質素都非常出色，
小店黎講，絕對係傾偈既好地方，店員都nice，不停主動斟水，亦會間中問下我地食物的質素同有咩需要，幾有禮貌，座位仲有獨立電視機可以睇，啱哂中意睇電視送飯既人，
(3和牛3安格斯) 東·特選拼盤 $688：
當中有牛肩胛、牛舌芯、牛小排、沙巴當、肉眼蓋、友三角
牛肩胛肉質厚實軟嫩，油花細緻均勻、脂肪適中，嘗到牛肉本身的美味，
牛舌芯口感十分柔軟同爽滑嘅部份，有濃郁既牛味，越嚼越香，
牛小排口感獨特之處係骨頭邊緣的筋膜，入口十分彈牙，口感層次突出，
沙巴當睇上去切割似大理石紋，霜降美感度極高，口感細嫩，有入口即溶的感覺、油花多肉味濃而且好淋、絕對係層次味覺享受，
肉眼蓋肉質滑嫩，口感油而不膩帶鮮嫩，
友三角咀嚼燒肉片時，口腔既油脂和肉汁同肉香，餘韻經久不散，每片都令人意猶未盡(仲想再食)，
雞泡魚干 $68
口感煙韌，咬落鮮甜，油脂清香，越食越香，食唔停口，點上沙律醬，再配埋啤酒，居酒屋味道出哂嚟，哈，
雞皮餃子 $58
外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁，雞皮油香十足，正，
如果中意食牛既朋友，一定要黎試下和牛set，包你一試回味！
雞泡魚干
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雞皮餃子
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(3和牛3安格斯) 東·特選拼盤
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