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2022-01-02
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光顧的當天是天氣晴朗的週六，街道上人來人往，餐廳外面正巧還有道路工程，感覺跟平常的香港街道無異。可是穿過Le Galet的藍色大門，卻好像瞬間來到了不一樣的空間，無論是店內充滿質感的白色牆壁、帶有歲月痕跡的裝飾、細訴著不同故事的藝術品、還是擺放不一的餐桌與椅子，都讓人眼前一亮，不得不讚嘆店主的品味。據悉，店主是一位本地的舞者，而餐廳內的藝術品都是他從曾經表演過的歐洲城市所收集，讓用餐者品嚐的不只有味蕾上的味道，還有視覺上、甚至是思想上的新體驗。食物方面主打現代北歐風，有提供Lunch Menu/Coffee Menu/Tasting Menu。我們點的Lunch Menu ($178)包括Starter/Soup + Main Course，另外也可以加錢($38)加點Dessert，CP值非常高！StarterFermented Carrot Salad味道正常，沒什麼可以特別評論。Parsnip Soup採用歐洲蘿蔔Parsnip製作蔬菜湯，再加上檸檬皮與薄荷油非常清新開胃。Main CourseHomemade Pasta意大利麵口感有做到Al Dente值得一讚，醬汁是微辣的蕃
光顧的當天是天氣晴朗的週六，街道上人來人往，餐廳外面正巧還有道路工程，感覺跟平常的香港街道無異。可是穿過Le Galet的藍色大門，卻好像瞬間來到了不一樣的空間，無論是店內充滿質感的白色牆壁、帶有歲月痕跡的裝飾、細訴著不同故事的藝術品、還是擺放不一的餐桌與椅子，都讓人眼前一亮，不得不讚嘆店主的品味。
據悉，店主是一位本地的舞者，而餐廳內的藝術品都是他從曾經表演過的歐洲城市所收集，讓用餐者品嚐的不只有味蕾上的味道，還有視覺上、甚至是思想上的新體驗。
食物方面主打現代北歐風，有提供Lunch Menu/Coffee Menu/Tasting Menu。我們點的Lunch Menu ($178)包括Starter/Soup + Main Course，另外也可以加錢($38)加點Dessert，CP值非常高！
Starter
Fermented Carrot Salad
味道正常，沒什麼可以特別評論。
Parsnip Soup
採用歐洲蘿蔔Parsnip製作蔬菜湯，再加上檸檬皮與薄荷油非常清新開胃。
Main Course
Homemade Pasta
意大利麵口感有做到Al Dente值得一讚，醬汁是微辣的蕃茄醬，再配上量非常足的本地海鮮，味道濃郁，口感也豐富！
Pan Seared Local Fish Fillet
忘了當天的是什麼魚，但廚師做的Saffron Sauce非常Creamy好吃，跟Fish Fillet很搭。想要再鮮味一點，味道層次更豐富的，店家也有伴上三文魚籽一起吃！
Daily Dessert
Tiramisu
非常有趣的呈現方式，感覺想份Tiramisu給拆開了再重建的感覺，很想給它命名為「Broken Tiramisu」。味道方面Espresso很突出，而且不會很甜，就連男生也喜歡吃！
總結：味道與價錢成正比，整家餐廳的氛圍很舒服，而且到處都是打卡位，無論是來用餐或是與朋友喝一杯咖啡閒聊都很推薦。唯一想吐槽的是員工的服務非常不一，前半段的侍應態度很一般，跟餐廳的設定不成正比，不過後半段時的另一位侍應非常有禮貌，所以整體的體驗就要看運氣了！
推薦度：🤍🤍🤍🤍
打卡度：🤍🤍🤍🤍🤍
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