Express Bar By Lassana (中信大廈) (已結業)

成日係金融商業區都見到【Lassana】原來係香港本土品牌，全部食品、飲品都係香港製造最近愛上飲Earl Grey，行經見到【Lassana】有新口味伯爵茶焦糖芝士蛋糕即刻買一個，我對芝士蛋糕真係無抵抗力，仲要係最近愛上嘅伯爵茶味！睇真d原來同TWININGS合作，更加期待食落果種茶香，店員講個蛋糕係用澳洲Cream Cheese做，蛋糕底係脆口餅底增加口感，係雪櫃拎出嚟等15分鐘先食係最佳食用方法！Venus 乖乖等咗15分鐘就切嚟食，第一啖味道係食到面層焦糖甜甜地，之後好香好濃芝士味，但有伯爵茶中和後唔覺膩，仲有淡淡佛手柑香，唔同一般芝士蛋糕食半件就膩，Lassana 伯爵茶焦糖芝士蛋糕我一口氣食到半個！當日買蛋糕時店員推介我試下佢地採用自家烘焙豆，長時間12小時萃取的「有氣冷萃咖啡」。本身我對咖啡無太大興趣，不過聽店員講同香港汽水廠合作，咖啡加入CO2，飲出嚟好似啤酒口感，見幾得意～屋企果位又鐘意飲酒就買埋。試飲咗有氣冷萃咖啡，除咗個樽似啤酒，飲落口感真係似啤酒，我會形容為咖啡味啤酒幾獨特，話說我都係第一次聽到有氣咖啡。