恒仔0v0
【Fika ☕🍷|將軍澳文青餐館|黑毛豬・牛肉他他・卡邦尼三重奏】
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等級2
2025-09-07
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「Fika」係瑞典文,意即同朋友、同事,甚至自己一個,放慢腳步、歎杯咖啡,享受片刻悠閒時光。將軍澳嘅 Fika 餐廳正正就帶出呢份氛圍:環境文青舒服,氣氛輕鬆自在,令人食嘢之餘都可以慢慢傾、慢慢歎。




🔻 FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯 🐖🍠
FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
$298

黑毛豬腍得嚟有咬口,七成熟鎖緊肉汁,入口飽滿。配搭小紫薯係一個肉汁豐盈+甜香嘅組合,頗有亮點。
不過大啡菇嘅處理稍嫌唔太夾,如果加上烤芝士,前調帶甜,食到後段會有啲膩。若果改為獨立煎香大啡菇,保持水份同濕潤感,應該更平衡。
⭐️評分:3.5/5



🔻 義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士 🥩🥚🍞
義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士
義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士
$138

義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士
義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士
$138

調味同配料幾夾,牛肉嫩滑,入口清新。原本以為會有一整粒鵪鶉蛋,但其實係以蛋黃撈混方式上枱。可惜多士唔算太脆,口感稍扣分。整體係精緻,但未去到令人驚豔。
⭐️評分:3.5/5



🔻 FIKA自家製豬頰肉卡邦尼意粉 🍝🥓
FIKA自家製豬頰肉卡邦尼意粉
FIKA自家製豬頰肉卡邦尼意粉
$168

全晚最有驚喜嘅一道!與市面大部分卡邦尼唔同,醬汁質地唔會過份濃稠,反而保持輕盈感。自家製豬頰肉鹹香突出,每條麵都掛滿醬汁,食落唔會膩,味道同平衡度都好出色。
⭐️評分:4.5/5



🌿 整體感受
Fika 帶出一種「慢活」嘅感覺,環境文青,氣氛舒適。食材選用上有心思,賣相靚,打卡一流。今次三道菜各有特點,卡邦尼意粉最出色,黑毛豬配搭仍有改善空間。

💰 價錢:約$250–300/位
以餐廳定位同質素嚟講,算係偏上,整體體驗唔錯。



😋食物:3.5/5
🍽️環境:4/5
💰性價比:3.5/5
👣回頭率:3.5/5

整體評分:3.5/5

#foodie #FoodieLife #DiningExperience #香港美食
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
3
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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