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2021-05-16
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走到中環的Segreto Private Kitchen，想吃一頓由Chef Ermanno炮製的私房菜，每人動輒要過千元，但如果你是長期糧尾兼荷包乾硬化，也不用失望，因為好消息是，最近他在上環主理多一間餐廳，名為Casa Pasta，主打意粉和小食，幾十元起即有交易，絕對食得過！Casa Pasta不近地鐵站，走過來大概要十分鐘，頂著33度高溫，行到過來我已渾身濕透；而且店子很小，隨時無位坐，像我們這天，就要坐出室外。但儘管如此，還是很值得一來，因為食物實在高質，而且價錢相宜。餐廳門口有些小花盆，上面種滿了不同的香草，如Basil、Chili Pepper等等，不但觀賞價值高，而且也可以拿最新鮮的食材入饌。意大利辣腸薄餅 (Diavola Spicy) $35意大利香腸薄餅 (Salami) $35、蘑菇薄餅 $35非常推介這裡的薄餅，價錢便宜，熱辣辣、脆卜卜，我最喜愛的是Diavola Spicy，辣腸、芝士、香草配合得天衣無縫，芝士很香，厚厚的一層可以拉絲。卡邦尼薯條 $58肉醬薯條 $68又粗又厚的薯條也是必吃，可以配不同的醬汁，今天選了卡邦尼和肉醬，裡面都有芝士，我更愛肉醬，
Casa Pasta不近地鐵站，走過來大概要十分鐘，頂著33度高溫，行到過來我已渾身濕透；而且店子很小，隨時無位坐，像我們這天，就要坐出室外。但儘管如此，還是很值得一來，因為食物實在高質，而且價錢相宜。
餐廳門口有些小花盆，上面種滿了不同的香草，如Basil、Chili Pepper等等，不但觀賞價值高，而且也可以拿最新鮮的食材入饌。
意大利辣腸薄餅 (Diavola Spicy) $35
意大利香腸薄餅 (Salami) $35、蘑菇薄餅 $35非常推介這裡的薄餅，價錢便宜，熱辣辣、脆卜卜，我最喜愛的是Diavola Spicy，辣腸、芝士、香草配合得天衣無縫，芝士很香，厚厚的一層可以拉絲。
卡邦尼薯條 $58
肉醬薯條 $68又粗又厚的薯條也是必吃，可以配不同的醬汁，今天選了卡邦尼和肉醬，裡面都有芝士，我更愛肉醬，酸咪咪的更開胃。薯條真的好熱氣，但也實在熱辣香脆，太好吃了，叫我吃完一條又一條，好邪惡。
肉丸配拿破侖醬 $98肉丸是以Chef Ermanno的家傳秘方製作，鬆軟又Juicy，配以酸咪咪的拿破侖醬，很容易就幹掉三球。
烤焗千層茄子 $78別小看這千層茄子，裡面是層層芝士和茄子，相當飽肚。茄子焗得軟腍，融化了的芝士質感軟滑，配以茄汁，好吃。
卡邦尼意粉 $108這裡的卡邦尼意粉黃澄澄的，為甚麼呢？據悉是用了意大利雞蛋，蛋黃色澤特別橙黃，味道也分外香濃，是餐廳招牌菜之一，不要錯過。
藍芝士配核桃薯糰 $128我平日不吃Blue Cheese，因為味道實在太濃烈，但這裡又OK喎，芝士味道香濃得來又不令人反感；薯糰軟綿煙靭，有點像韓式年糕，每粒都沾滿了芝士醬汁。這道菜十分飽肚，開心Share較好。
牛肝菌意大利飯 $128喜歡吃飯的朋友，一定要試這意大利飯，每顆飯粒都沾滿了牛肝菌的香氣，濕潤又美味。
經典提拉米蘇 $58
草莓芝士蛋糕、意大利蘋果蛋糕 $58@別看這店子小小，卻是有不少甜品選擇。必吃是Tiramisu，這是Chef Ermanno在私房餐廳的招牌美食之一，分量和擺盤當然跟私房菜不同，但卻是同樣高質，質感香滑，味道濃郁，甜品控必吃。
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