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2020-04-24
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一個字:「凍」麵飽凍，芝士凍，但薄餅還算不錯。想不到在疫情下仍然這麼好生意,幸好訂了位,否則竟然全院滿座。這裏分兩層，一層是酒吧/casual dining，上面是餐廳。裝潢有格調，樓底都很高。店員都很勤快有禮，服務態度也很好, 我們著店方要香港超冷門的Monaco Beer (grenadine 加啤酒), 她們都肯調製出來，服務態度很讚。餐牌方面都是大路的意大利菜，例如意粉，薄餅和扒(有14xx 元的意大利牛扒)。我們點了八爪魚和薄餅。亦點了些飲品(Aperol Tap) 先來的麵飽盤完全是凍的，麵飽毫不軟熟，脆片亦不爽脆，沒有牛油亦不覺可惜，點橄欖油和醋都難以挽救，遺憾。看見這一碟芝士，以為是餸麵飽的芝士和蔬菜。吃了一口，蔬菜是酸菜來的，與溶化了的芝士格格不入。後來才發現原來這就是我點的Octopus Carpaccio...恕我孤漏寡聞，這Octopus carpaccio 與我吃慣的和想像中的有很大落差。凍的酸菜，溶掉了的凍芝士和凍的八爪魚一起的配合很奇怪，只有吃隔夜窮酸菜的感覺，但沒有吃新鮮八爪魚的喜悅。實在很不滿意。接著的主菜是Calabrese 薄餅。這雜菜芝士薄餅薄餅
麵飽凍，芝士凍，
但薄餅還算不錯。
想不到在疫情下仍然這麼好生意,幸好訂了位,否則竟然全院滿座。
這裏分兩層，一層是酒吧/casual dining，上面是餐廳。裝潢有格調，樓底都很高。店員都很勤快有禮，服務態度也很好, 我們著店方要香港超冷門的Monaco Beer (grenadine 加啤酒), 她們都肯調製出來，服務態度很讚。
餐牌方面都是大路的意大利菜，例如意粉，薄餅和扒(有14xx 元的意大利牛扒)。我們點了八爪魚和薄餅。亦點了些飲品(Aperol Tap)
先來的麵飽盤完全是凍的，麵飽毫不軟熟，脆片亦不爽脆，沒有牛油亦不覺可惜，點橄欖油和醋都難以挽救，遺憾。
看見這一碟芝士，以為是餸麵飽的芝士和蔬菜。吃了一口，蔬菜是酸菜來的，與溶化了的芝士格格不入。後來才發現原來這就是我點的Octopus Carpaccio...
恕我孤漏寡聞，這Octopus carpaccio 與我吃慣的和想像中的有很大落差。凍的酸菜，溶掉了的凍芝士和凍的八爪魚一起的配合很奇怪，只有吃隔夜窮酸菜的感覺，但沒有吃新鮮八爪魚的喜悅。實在很不滿意。
接著的主菜是Calabrese 薄餅。這雜菜芝士薄餅薄餅中算最昂貴，但配料其實不怎麼樣，都是茄子、兩種芝士,意大利辣肉腸和磨菇。餅皮偏厚,味道偏咸,不過不失。
喝了三杯味道不錯但份量偏小的Cab Sab，一杯Aperol Tap和Monaco, 埋單 $876, 性價比不行。如非環境和服務態度，我會給喊臉。但不會再去。
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