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2023-09-20
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喺優雅華麗嘅1881公館內，享用由ODEA改名為LUMA、融合中西式嘅下午茶，除咗精緻西式鹹甜點，仲可以一嚐懷舊港式點心，簡直係愜意嘅午後時光～🫖𝐋𝐔𝐌𝐀．𝐓𝐇𝐄 𝐐𝐔𝐄𝐄𝐍 𝐓𝐄𝐀 𝐒𝐄𝐓 ($𝟔𝟐𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝟐)|I------ 第1️⃣層 🅂🅆🄴🄴🅃🅂 ------I|⚪️“𝑳𝑼𝑴𝑨” 𝑴𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏刻有店名嘅macaron，口感鬆化，味道不太甜，有點像雲呢拿味，比起一般食過嘅macaron更高質🍈𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚𝒅𝒆𝒘 𝑴𝒆𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒊𝒍𝒌-𝒇𝒐𝒂𝒎refresh味蕾嘅蜜瓜奶蓋，好清新，蜜瓜味香甜🥰🍋𝑴𝒊𝒏𝒊 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏外型就好似一粒迷你檸檬咁，好cute🤣咬落鬆化，入面檸檬果醬酸酸甜甜🤤🍐𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑷𝒆𝒂𝒓 𝑻𝒂𝒓𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆 𝑱𝒆𝒍𝒍𝒚朱古力味香濃，撻皮酥脆，配埋香檳啫喱，口感幾特別～🍫𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝑷𝒓𝒐𝒇𝒊𝒕𝒆𝒓𝒐𝒍𝒆濃厚朱古力味嘅泡芙，口感鬆脆，不過無太大驚喜～🍨𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑺𝒐𝒓𝒃𝒆𝒕 (𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑱𝒂𝒔𝒎𝒊𝒏𝒆 𝑻𝒆𝒂)一上枱成個tea set要食咗呢個先🌟避免佢溶又可以清新味蕾～呢款雪芭幾特別，係以中式玫瑰苿莉花茶
喺優雅華麗嘅1881公館內，享用由ODEA改名為LUMA、融合中西式嘅下午茶，除咗精緻西式鹹甜點，仲可以一嚐懷舊港式點心，簡直係愜意嘅午後時光～
🫖𝐋𝐔𝐌𝐀．𝐓𝐇𝐄 𝐐𝐔𝐄𝐄𝐍 𝐓𝐄𝐀 𝐒𝐄𝐓 ($𝟔𝟐𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝟐)
|I------ 第1️⃣層 🅂🅆🄴🄴🅃🅂 ------I|
⚪️“𝑳𝑼𝑴𝑨” 𝑴𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏
刻有店名嘅macaron，口感鬆化，味道不太甜，有點像雲呢拿味，比起一般食過嘅macaron更高質
🍈𝑯𝒐𝒏𝒆𝒚𝒅𝒆𝒘 𝑴𝒆𝒍𝒐𝒏 𝑴𝒊𝒍𝒌-𝒇𝒐𝒂𝒎
refresh味蕾嘅蜜瓜奶蓋，好清新，蜜瓜味香甜🥰
🍋𝑴𝒊𝒏𝒊 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏
外型就好似一粒迷你檸檬咁，好cute🤣咬落鬆化，入面檸檬果醬酸酸甜甜🤤
🍐𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑷𝒆𝒂𝒓 𝑻𝒂𝒓𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆 𝑱𝒆𝒍𝒍𝒚
朱古力味香濃，撻皮酥脆，配埋香檳啫喱，口感幾特別～
🍫𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝑷𝒓𝒐𝒇𝒊𝒕𝒆𝒓𝒐𝒍𝒆
濃厚朱古力味嘅泡芙，口感鬆脆，不過無太大驚喜～
🍨𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑺𝒐𝒓𝒃𝒆𝒕 (𝑹𝒐𝒔𝒆 𝑱𝒂𝒔𝒎𝒊𝒏𝒆 𝑻𝒆𝒂)
一上枱成個tea set要食咗呢個先🌟避免佢溶又可以清新味蕾～呢款雪芭幾特別，係以中式玫瑰苿莉花茶整成🤤入口好fresh，有雪糕口感之餘，仲有啖啖花香👍🏻
|I------ 第2️⃣層 🅂🄰🅅🄾🅁🅈 ------I|
🐟𝑮𝒓𝒂𝒗𝒍𝒂𝒙 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑹𝒐𝒔𝒆
將三文魚卷成玫瑰花，賣相精美😍三文魚鮮嫩肥美，再放上三文魚籽提鮮✨
🦞𝑵𝒐𝒓𝒘𝒂𝒚 𝑳𝒂𝒏𝒈𝒐𝒖𝒔𝒕𝒊𝒏𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒊𝒄𝒉𝒖𝒂𝒏 𝑷𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓
有驚艷到我味蕾🤩正宗川味，帶小小辣但容易接受！挪威小龍蝦口感彈牙，嗰種川味嘅感覺令人食完一啖想再食，可惜得兩件唔夠喉🤣
🪿𝑭𝒐𝒊𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒔 𝑷𝒂𝒓𝒇𝒂𝒊𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑭𝒊𝒈 & 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 𝑹𝒆𝒍𝒊𝒔𝒉
鵝肝入口即化，脂香喺口腔留有餘韻🤤無花果及蘋果醬嘅清甜平衡返鵝肝嘅膩👍🏻
🍈𝑹𝒐𝒄𝒌 𝑴𝒆𝒍𝒐𝒏 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑯𝒂𝒎
正常發揮，parma ham鹹香味不錯，配香甜多汁嘅哈蜜瓜中和返～
🦀𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑪𝒓𝒂𝒄𝒌𝒆𝒓 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑴𝒆𝒂𝒕
蟹肉新鮮，一絲絲鮮味蟹肉配合香脆鍋巴，成舊擺入口充份感受到層次變化💓
|I---- 第3️⃣層 🅃🅁🄰🄳🄸🅃🄸🄾🄽🄰🄻 🅂🄲🄾🄽🄴🅂 ----I|
🥧𝑷𝒍𝒂𝒊𝒏 𝑺𝒄𝒐𝒏𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑹𝒂𝒊𝒔𝒊𝒏 𝑺𝒄𝒐𝒏𝒆 𝑺𝒆𝒓𝒗𝒆𝒅 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒍𝒐𝒕𝒕𝒆𝒅 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎, 𝑶𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒎𝒂𝒍𝒂𝒅𝒆 & 𝑩𝒍𝒖𝒆𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑱𝒂𝒎
Tea必備嘅鬆餅，提供忌廉、香橙及藍莓果醬搭配～
🍞𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑻𝒐𝒂𝒔𝒕．𝑴𝒂𝒑𝒍𝒆 𝑺𝒚𝒓𝒖𝒑．𝑪𝒂𝒗𝒊𝒂𝒓
迷你版西多士😍除咗楓糖漿仲加咗魚子醬，好高級！
“🅃🄷🄴 🅀🅄🄴🄴🄽” 🅂🄸🄶🄽🄰🅃🅄🅁🄴
🥢𝑨𝒍𝒂𝒔𝒌𝒂𝒏 𝑲𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑫𝒖𝒎𝒑𝒍𝒊𝒏𝒈
燒賣口感彈牙，放上阿拉斯加皇帝蟹肉及魚子，令味道更鮮更昇華，亦更顯矜貴🥰
🦐𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑𝒔 𝑻𝒐𝒂𝒔𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑶𝒂𝒕
蝦多士煎得金黃鬆脆，大大隻蝦，作為點心一流👍🏻
⚫️𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑺𝒆𝒔𝒂𝒎𝒆 𝑹𝒐𝒍𝒍
黑芝麻卷正常發揮，入口軟滑，味道不太甜帶淡淡芝麻香氣～
餐飲點了earl grey tea，醇厚芳香，同時清新解膩～
總結：加入中式元素好少有，鹹點幾岀色，有驚喜！
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