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2018-05-10
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麻辣火鍋真係賣飛佛～今次同朋友試下呢間川婆婆～川婆婆有4, 5間分店, 今日經開尖沙咀，就去寶勒巷分店啦～一入到間餐廳，已經問到濃濃嘅川辣味～ 又麻又辣～ 聞到都流口水！ 餐廳位置都好多餐廳座位都好多， 越夜就越多人～ 呢度有幾款唔同嘅火鍋，我哋揀左純椰子水竹笙清雞鍋 同埋 招牌麻辣火鍋 ！喺等緊個銅再次滾起嘅時候，我哋可以先喺調味醬㗎上面自己混醬先～我就揀咗麻醬、沙爹醬、豉油、生蒜同埋麻油。麻辣湯底我地揀左小辣! 果真有辣勁純椰子水竹笙清雞鍋 $168 招牌麻辣火鍋 $98 (鴛鴦鍋價高者加$20)而竹笙湯底好特別! 店員會喺你面前加入這一罐罐嘅椰青水，味道清甜。新鮮竹笙每條都好肥嘟嘟！係出面好少用呢一款嘅竹笙～真係好好食！ 煮好之後滑潺潺，口感好特別～我哋嗌咗半隻雞，份量我就覺得偏少，但係每一舊都好厚肉！我哋叫咗四海魚皮餃 $18龍蝦沙律丸 $18裡面似芝士丸，沙律味不重。蟹子墨魚滑 $78每杯都有五六粒既份量彈牙！好好食！推介！魷魚 煮好之後會細條左川婆婆招牌紅薯粉 $32薯粉同麻辣火鍋絕對係絕配！好味！煮耐左都唔會變得太腍。同埋重頭戲 頂級三牛拼 $388有本地牛、和牛同安格斯
今次同朋友試下呢間川婆婆～
川婆婆有4, 5間分店, 今日經開尖沙咀，就去寶勒巷分店啦～
一入到間餐廳，已經問到濃濃嘅川辣味～ 又麻又辣～ 聞到都流口水！
餐廳位置都好多餐廳座位都好多， 越夜就越多人～
呢度有幾款唔同嘅火鍋，我哋揀左純椰子水竹笙清雞鍋 同埋 招牌麻辣火鍋 ！
調味
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喺等緊個銅再次滾起嘅時候，我哋可以先喺調味醬㗎上面自己混醬先～
我就揀咗麻醬、沙爹醬、豉油、生蒜同埋麻油。
混醬
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麻辣湯底我地揀左小辣! 果真有辣勁
純椰子水竹笙清雞鍋 $168 招牌麻辣火鍋 $98
$188
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而竹笙湯底好特別!
店員會喺你面前加入這一罐罐嘅椰青水，味道清甜。
新鮮竹笙每條都好肥嘟嘟！
係出面好少用呢一款嘅竹笙～真係好好食！
煮好之後滑潺潺，口感好特別～
我哋嗌咗半隻雞，份量我就覺得偏少，但係每一舊都好厚肉！
雞
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我哋叫咗四海魚皮餃 $18
四海魚皮餃 $18
$18
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龍蝦沙律丸 $18
龍蝦沙律丸 $18
$18
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龍蝦沙律丸 $18
$18
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龍蝦沙律丸 $18
$18
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蟹子墨魚滑 $78
$78
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蟹子墨魚滑 $78
$78
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魷魚
水魷魚 $38
$38
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水魷魚 $38
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川婆婆招牌紅薯粉 $32
川婆婆招牌紅薯粉 $32
$32
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薯粉同麻辣火鍋絕對係絕配！
川婆婆招牌紅薯粉 $32
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同埋重頭戲 頂級三牛拼 $388
頂級三牛拼 $388
$388
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有本地牛、和牛同安格斯牛！
very juicy~ 正！口感好高質！
店員推介呢個健康飲品～花花公子
花花公子
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第二日你就feel到佢既好處
川婆婆
尖沙咀寶勒巷26-36號地舖
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