影片
更多
2016-12-30
313 瀏覽
已經有好一段時間沒有到過長沙灣香工shopping，這個周六我們決定到這裏逛逛，花了差不多大半天時間閒逛，可惜值得入手的產品並不多，離開時天已黑了，唯有找餐廳醫肚吃飯。 離香工不遠，有一間日式料理餐廳店，名字非常有趣 -「幸腹滿屋」，意思大概就是吃後肚子會感到幸福，我們沒有細究食物的價格，反正位於工業區附近，價錢也不會過高，最後，我們決定到這裏試試。 也許是周六的關係，這天的食客並不多，我們隨意的找個位子坐下，就開始查看餐牌，發現菜式選擇非常多，價錢亦算合理，而最吸引的相信是魚生飯，價錢約HK$168-HK$180不等。 由於行了好半天，肚子已經很餓，所以我們決定各自點一個主菜，再多款數款小食。 三文魚刺身 – 一客有5塊，三文魚色澤油潤，肉厚，白色脂肪層細緻均勻，口感既鮮味又肥美，豐腴嫩滑，加上魚味極重，吃後整個口腔都散發著三文魚的獨有油香。 鹽燒鯖魚 – 鯖魚本身帶有豐富的油脂，以鹽麴醃製後燒香，就能把魚腥味道避走，而鯖魚肉質肥美結實，不鬆散，細嚼時更會有甘香的魚油滲出，非常美味。 大蝦天婦羅 – 這款天婦羅非常好吃，不但入口鬆脆，不會有重重的麵糊感覺，而且大蝦口感厚實彈牙，沾
已經有好一段時間沒有到過長沙灣香工shopping，這個周六我們決定到這裏逛逛，花了差不多大半天時間閒逛，可惜值得入手的產品並不多，離開時天已黑了，唯有找餐廳醫肚吃飯。
離香工不遠，有一間日式料理餐廳店，名字非常有趣 -「幸腹滿屋」，意思大概就是吃後肚子會感到幸福，我們沒有細究食物的價格，反正位於工業區附近，價錢也不會過高，最後，我們決定到這裏試試。
也許是周六的關係，這天的食客並不多，我們隨意的找個位子坐下，就開始查看餐牌，發現菜式選擇非常多，價錢亦算合理，而最吸引的相信是魚生飯，價錢約HK$168-HK$180不等。
由於行了好半天，肚子已經很餓，所以我們決定各自點一個主菜，再多款數款小食。
三文魚刺身 – 一客有5塊，三文魚色澤油潤，肉厚，白色脂肪層細緻均勻，口感既鮮味又肥美，豐腴嫩滑，加上魚味極重，吃後整個口腔都散發著三文魚的獨有油香。
鹽燒鯖魚 – 鯖魚本身帶有豐富的油脂，以鹽麴醃製後燒香，就能把魚腥味道避走，而鯖魚肉質肥美結實，不鬆散，細嚼時更會有甘香的魚油滲出，非常美味。
大蝦天婦羅 – 這款天婦羅非常好吃，不但入口鬆脆，不會有重重的麵糊感覺，而且大蝦口感厚實彈牙，沾上蘿蔔泥醬汁就可以減去炸物的油膩感，同時將蝦肉鮮味大大提升。
鐵板魷魚鬚 – 個人認為這款魷魚鬚非常夠鑊氣，入口時會帶點鐵板的焦香味道，而魷魚鬚非常鮮味，口感煙韌得來又帶點嚼勁，是佐酒的最佳選擇。
海之風魚生飯 – 魚生飯的賣相既豐富又精緻，除了有吞拿魚肉，還有三文魚籽及海膽，吞拿魚肉口感鮮嫩肥美，入口時油香滿腔，而海膽口感幼滑，鮮味濃郁，入口即滆，感覺非常滿足，而三文魚籽既圓潤又帶有光澤，配合在魚生飯內，為吞拿魚帶來點點鹹香。
海鮮魚介醬油湯拉麵 - 拉麵的材料相當豐富，除了有爽口的大蝦，還有鮮甜青口、日本魚蛋及蟹柳等，雖然醬油湯底感覺有點油膩，不過味道超讚，魚鮮香味突出，而且不會很鹹，加上口感帶點Q彈的拉麵，實在叫人回味。
張貼
