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2022-12-17
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小編今日來到黃埔一間拉麵店「火夫」🍜 餐廳走風居酒屋風🏮並以木系暖色裝修為題，配上微黃溫暖燈光，感覺輕鬆舒服☺️ 趁週末來到這裡吃個午飯，午市套餐包前菜、2客串燒、1客麵食及1杯飲品，價錢親民而質素超高，回頭率200%🔥招牌「虎蝦濃湯麵」🦐🍜 早已成為「拉麵關注組」熱論的美食🔥 賣相超吸睛，橙黃色又濃稠的湯汁令人食慾大增🧡 拉麵上放上一大隻紅卜卜的虎蝦，虎蝦外層包上一層櫻花蝦才油炸，外層已有很濃蝦味，口感超厚肉又爽甜，令人吃過不停口☺️拉麵掛汁能力一絕，吸收湯底精華，湯底帶極濃郁蝦味之餘🦐，更滲出龍蝦味🦞 全部吃光，以行動證明，連最後一滴湯汁都不放過😎串燒方面，午市套餐包兩款串燒，另加HK$48追加兩串，一於試幾款招牌串燒☺️ 「白燒活鱔」外皮煎得金黃，肉質帶結實有彈性，炭燒火候一絕，咬一口品嚐到美味鱔香👏🏼 「葡提鴨卷」 🍇🦆 以鴨肉包著香甜提子，串燒帶鹹香，多汁清甜的提子提鮮，配搭不錯😁 「串燒雞尾」油香十足，吃起來酥脆中夾雜著雞尾的軟嫩，雞味濃郁，必食人氣的串燒🧡「蟹肉牡蠣」🦪炸得酥脆的炸牡蠣，表面放上大量鮮甜蟹肉，再放上沙律汁和青葱😍🍽 ：午市套餐（前菜、2客串燒、1客麵食及1杯飲品
招牌「虎蝦濃湯麵」🦐🍜 早已成為「拉麵關注組」熱論的美食🔥 賣相超吸睛，橙黃色又濃稠的湯汁令人食慾大增🧡 拉麵上放上一大隻紅卜卜的虎蝦，虎蝦外層包上一層櫻花蝦才油炸，外層已有很濃蝦味，口感超厚肉又爽甜，令人吃過不停口☺️拉麵掛汁能力一絕，吸收湯底精華，湯底帶極濃郁蝦味之餘🦐，更滲出龍蝦味🦞 全部吃光，以行動證明，連最後一滴湯汁都不放過😎
串燒方面，午市套餐包兩款串燒，另加HK$48追加兩串，一於試幾款招牌串燒☺️ 「白燒活鱔」外皮煎得金黃，肉質帶結實有彈性，炭燒火候一絕，咬一口品嚐到美味鱔香👏🏼 「葡提鴨卷」 🍇🦆 以鴨肉包著香甜提子，串燒帶鹹香，多汁清甜的提子提鮮，配搭不錯😁 「串燒雞尾」油香十足，吃起來酥脆中夾雜著雞尾的軟嫩，雞味濃郁，必食人氣的串燒🧡「蟹肉牡蠣」🦪炸得酥脆的炸牡蠣，表面放上大量鮮甜蟹肉，再放上沙律汁和青葱😍
🍽 ：午市套餐（前菜、2客串燒、1客麵食及1杯飲品）
👅好味指數：8.5/10
💰消費：HK$138（虎蝦濃湯麵另+HK$50；追加2客串燒+HK$48）
📍 地址：火夫 (紅磡)
紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G29號舖
🈹推介優惠：N/A
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