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2020-05-29
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環境以木製傢俬為主，燈光幽暗，牆上的poster 七彩繽紛，擺滿日本酒樽做裝飾， 充滿居酒屋風味。客人入座前，必須量度體溫，提供搓手液及口罩紙袋，十分貼心。火炙帆立貝壽司(兩件) $36帆立貝有微微火炙焦香味，特別惹味，入口鮮甜，肉質仍然綿潤，壽司飯剛剛好，一口一件，不會太飽，加上醬汁，真是鮮味無窮。火炙三文魚腩壽司(兩件) $26三文魚腩表面油光亮澤，魚油被迫出，魚身仍保持半熟，油花滿佈。入口嫩滑，飯軟硬適中，配上甜甜醬汁，每口都是鮮味。鵝肝壽司一件 $38鵝肝外脆內軟，入口綿化，鵝肝油份充沛，卻不油膩，配上珍珠飯，津津回味。軟殼蟹牛油果卷 $78飯卷包著脆卜卜的軟殼蟹，香脆可口，表面鋪滿蟹籽和熟透牛油果，配搭清新，混合沙律醬，口感飽滿，滋味誘人。天婦羅盛盒 $98盛盒十分豐富，有炸蝦、南瓜、蕃薯、秋葵、冬菇和茄子，新鮮炸起，熱呼呼、香噴噴，令人垂涎。天婦羅粉漿薄脆，入口綿密，內裡仍保持濕潤。南瓜、茄子粉糯香甜，沒有半點油膩感，著實不錯。芝士玉子燒 $78玉子燒嫩滑綿彈，蛋香迷人，玉子呈現明顯的甜香，遇上邪惡半溶芝士，芝士和玉子鹹甜交替，配搭鮮明突出。安格斯牛肉烏冬 $88薄薄的安格
環境以木製傢俬為主，燈光幽暗，牆上的poster 七彩繽紛，擺滿日本酒樽做裝飾， 充滿居酒屋風味。客人入座前，必須量度體溫，提供搓手液及口罩紙袋，十分貼心。
火炙帆立貝壽司(兩件) $36
帆立貝有微微火炙焦香味，特別惹味，入口鮮甜，肉質仍然綿潤，壽司飯剛剛好，一口一件，不會太飽，加上醬汁，真是鮮味無窮。
火炙三文魚腩壽司(兩件) $26
三文魚腩表面油光亮澤，魚油被迫出，魚身仍保持半熟，油花滿佈。入口嫩滑，飯軟硬適中，配上甜甜醬汁，每口都是鮮味。
鵝肝壽司一件 $38
鵝肝外脆內軟，入口綿化，鵝肝油份充沛，卻不油膩，配上珍珠飯，津津回味。
軟殼蟹牛油果卷 $78
飯卷包著脆卜卜的軟殼蟹，香脆可口，表面鋪滿蟹籽和熟透牛油果，配搭清新，混合沙律醬，口感飽滿，滋味誘人。
天婦羅盛盒 $98
盛盒十分豐富，有炸蝦、南瓜、蕃薯、秋葵、冬菇和茄子，新鮮炸起，熱呼呼、香噴噴，令人垂涎。天婦羅粉漿薄脆，入口綿密，內裡仍保持濕潤。南瓜、茄子粉糯香甜，沒有半點油膩感，著實不錯。
芝士玉子燒 $78
玉子燒嫩滑綿彈，蛋香迷人，玉子呈現明顯的甜香，遇上邪惡半溶芝士，芝士和玉子鹹甜交替，配搭鮮明突出。
安格斯牛肉烏冬 $88薄薄的安格斯牛肉份量多，肉質粉嫰，咬下時質感軟滑，肉汁香濃。配上稻庭烏冬，粗身彈牙，烏冬吸收了牛肉甜湯，味道香甜，暖意窩心。
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