於是中午搵間餐廳跟爸媽午膳啦
雖然馬鞍山位處較為偏僻,但估不到餐廳亦開了不少
爸爸提議吃莆田,姐與媽當然絕無異議啦
適時紫菜當造,於是點了一個「2人頭水紫菜套餐」
冰鎭苦瓜,咬下去爽脆,帶微微的清甜

蝦苗拌頭水紫菜
餐前的涼菜,小蝦苗伴紫菜
紫菜入口爽滑無砂,爸爸話汕頭的紫菜品質就最佳啦

九轉小腸
外皮炸得香脆,入口甘香
酸甜的口感彌補豬腸的微膩度

一品紫菜煎
樣子似韓國的煎餅,紫菜切得幼細
混合蛋漿煎至外表金黃,平時吃媽煎的韭菜蛋餅多
紫菜煎蛋,的確第一次,有趣的一味菜
興化炒米粉
粉條炒的爽滑,加點辣醬,特別釣味
亦有幾隻彈牙大蝦,肉質很飽滿的

雖則話是2人套餐,但麵湯有齊,加上幾個小食
姐三人亦夠吃呢!



