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2016-05-29
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5月最後一個星期五，為了放獎賞一下自己，決定去試試銅鑼灣這間新開張不久的尚鮮日式燒肉漁市場!聽朋友介紹不少海鮮都可以一個價任叫任食，當然要來一試其真章。 星期五peak hour 訂好了7點鐘的枱，由入座起計任食2小時，入場時已經有不少人正在開動中。這個bar臺位其實幾搞笑，後方的壽司師傅密密手切刺身及包壽司，前方的客人就密密燒。 入座後店方就會送上刺身及燒肉頭盤，心急或者肚仔餓的朋友可以開動先！除了刺身及燒肉外，店內其實同時有壽司可以點來食，但既然是燒肉為主的晚上，這一晚我們都放棄了壽司。 話明是任點任食，這間燒肉店用上tablet來讓客人點餐，想點甚麼只要動動手指，入單後很快就有店員送上食材，相當有效率，同時又可以隨時check到自己點了甚麼，免卻平時食放題時落錯及漏單的麻煩。 一個價錢任叫任食已有不少海鮮及肉類食材可選，假如想食得再豪一點，不妨可以加錢點和牛海鮮盛盒或是蒜香牛油龍蝦尾等食材，燒過的龍蝦尾由其香口彈牙，值得一試！ (蒜香牛油龍蝦尾 HK$128)12隻燒蠔 HK$88 ，價錢合理，燒的時候要注意火喉，見到蠔肉開始收縮其實已經可以食了！ 橡果級伊比利亞黑豚，肥瘦
5月最後一個星期五，為了放獎賞一下自己，決定去試試銅鑼灣這間新開張不久的尚鮮日式燒肉漁市場!聽朋友介紹不少海鮮都可以一個價任叫任食，當然要來一試其真章。
星期五peak hour 訂好了7點鐘的枱，由入座起計任食2小時，入場時已經有不少人正在開動中。這個bar臺位其實幾搞笑，後方的壽司師傅密密手切刺身及包壽司，前方的客人就密密燒。
入座後店方就會送上刺身及燒肉頭盤，心急或者肚仔餓的朋友可以開動先！除了刺身及燒肉外，店內其實同時有壽司可以點來食，但既然是燒肉為主的晚上，這一晚我們都放棄了壽司。
話明是任點任食，這間燒肉店用上tablet來讓客人點餐，想點甚麼只要動動手指，入單後很快就有店員送上食材，相當有效率，同時又可以隨時check到自己點了甚麼，免卻平時食放題時落錯及漏單的麻煩。 
一個價錢任叫任食已有不少海鮮及肉類食材可選，假如想食得再豪一點，不妨可以加錢點和牛海鮮盛盒或是蒜香牛油龍蝦尾等食材，燒過的龍蝦尾由其香口彈牙，值得一試！
(蒜香牛油龍蝦尾 HK$128)
12隻燒蠔 HK$88 ，價錢合理，燒的時候要注意火喉，見到蠔肉開始收縮其實已經可以食了！
橡果級伊比利亞黑豚，肥瘦相間，入口juicy。
澳洲和牛粒，開頭未掌握到燒的時間，燒得太熟入口比較難咬，再燒時學精了只要稍為燒一陣就可以食用，入口軟淋多了。
店方雖然有提供燒汁，但個人最推薦還是加即磨胡椒及海鹽，可以將食物的味道引出，又不會過份蓋過食物原有的味道。
尚鮮珍寶虎蝦 ( hk$88 3隻) 最愛食蝦，這3隻追加的虎蝦相當新鮮彈牙，上枱時店方已將蝦開邊，更易燒易熟。
小試燒蔬果，南瓜不個人不太好，但一口蕃薯真的好味，細細粒一口一粒，雖然會食到好飽但都追加了幾粒！
清酒煮鮑魚 (HK$128) 原個錫紙盤放上爐上燒，鮑魚仔啖啖肉好爽口。
地獄辣酒煮蜆 ( HK$48 ) 相當有驚喜，蜆肉好入味之餘又不會太辣，忍不住一口接一口。
燒肉免不了要啤一啤！
左邊是已經燒熟了的蠔，右邊是生的蠔，大家燒時見到size差不多就好拎返上來啦。
難忘蝦肉的彈與爽
食了1個半小時後侍應會來last order ，同時送上 MOVENPICK 雪糕！估不到更有口味揀，Vanila 一直都是我至愛呀。
店內其實還有甜點任食及汽水任飲，但已經被海鮮甜飽肚子的我們今次真的食不下了，希望下次有機會再戰！張貼
