冬蔭公公 (已結業)

今日一連兩餐都外出用膳，但兩間餐廳的質素就呈天淵之別！ 先說說午餐的冬蔭公公。 由於下午要上班的關係，我和老公便選擇到連城食午餐，方便待會兒上班。 星期六中午餐12時人潮不算太多，所有餐廳都幾乎不需要輪候。 在遊走了一會兒後， 最後我們選擇了這間不曾嘗試的冬蔭公公。 餐類選擇不算特別，價錢都不是太相宜。 我們分別點了一碗秘製泰式豬軟骨米線和冬蔭海鮮米線。 不過重點是侍應們非常的不禮貌，我們點餐時忘記了是要自己剔食物，當其中一名男侍應過來時，我們見到方格才醒過來，說了對不起卻被他反白眼後轉頭離開。感覺實在很差！ 先來的是豬軟骨米線。首先，賣相極之不討好。不過，一讚的是豬軟骨煮得很稔很入味，入口即溶。可以看到一條條的豬軟骨，咬下去時很彈牙！蘿蔔亦很稔很甜，和湯底很襯。 然後是冬蔭海鮮米線。同樣地，賣相都是不討好的。湯底偏甜，帶濃濃的蕃茄味。 老公特別要我拍下這被切成一小部分、散散碎碎的蟹柳，完全感受到這餐廳的不用心製作。而且所謂的“海鮮”，一點兒鮮味都沒有，尤其是當中的蝦，連雪藏都不如呢！ 味道：5/10 價錢：5/10 賣相：2/10 服務：2/10 環境：