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餐廳: 炉端燒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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【食記】相撲手午市放題 │日式 爐端燒 。任點任食 ♥ 炉端燒日本餐廳
2021-04-18 6907 瀏覽
上個月尾是儍媽和儍爸的結婚周年又有借口比我哋食餐好 ~~我哋去食了頓豐富的 ... 相撲手午市放題其實好耐之前與儍爸都食過喇 !!!佢話咁耐冇食，想再食喎 ...上酒店 eShop 見到預購有 82 折，即刻 action  ...相撲手午市放題 ... 只在周六日供應除了刺身盛合和廚師推介的汁煮鮑魚餐牌上的卷物、天婦羅、爐端燒和甜品都是任點任食還包了一杯飲品，我們點了水蜜桃梳打和荔枝梳打這餐我哋最期待的就是炉端燒 ...我們圍坐在大長方形吧枱邊，看著師傅用烤爐即席燒烤食物烤好後師傅會用木製的船槳托著料理遞給你但是我們坐在師傅旁邊的座位，因為太近，用不著船槳遞送食物推介『必食』的是 ... 銀鱈西京燒一坐下就見到師傅在燒銀鱈魚，餐單都未點 ...師傅的銀鱈魚就燒好，還問我哋要唔要一份 ...銀鱈魚燒得微焦，魚皮香脆，肉質嫩滑，真是要 encore 多兩份 ~~儍爸愛吃的 ... 海老塩燒海老就是燒大蝦，不只大隻，蝦頭還有很多膏，蝦肉鮮甜彈牙我們兩個牛魔王當然要點 ... 牛扒網燒不會燒得太熟，牛味濃郁又 juicy燒羊架炉端燒帆立貝明太子手羽先雞翼去骨釀入明太子，燒至香脆的雞翼加上微辣
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上個月尾是儍媽和儍爸的結婚周年
又有借口比我哋食餐好 ~~

我哋去食了頓豐富的 ... 相撲手午市放題
其實好耐之前與儍爸都食過喇 !!!
佢話咁耐冇食，想再食喎 ...
上酒店 eShop 見到預購有 82 折，即刻 action  ...
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 相撲手午市放題 ... 只在周六日供應
除了刺身盛合和廚師推介的汁煮鮑魚
餐牌上的卷物、天婦羅、爐端燒和甜品都是任點任食還包了一杯飲品，我們點了水蜜桃梳打和荔枝梳打
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 這餐我哋最期待的就是炉端燒 ...
我們圍坐在大長方形吧枱邊，看著師傅用烤爐即席燒烤食物
烤好後師傅會用木製的船槳托著料理遞給你
但是我們坐在師傅旁邊的座位，因為太近，用不著船槳遞送食物
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 推介『必食』的是 ... 銀鱈西京燒
一坐下就見到師傅在燒銀鱈魚，餐單都未點 ...
師傅的銀鱈魚就燒好，還問我哋要唔要一份 ...
銀鱈魚燒得微焦，魚皮香脆，肉質嫩滑，真是要 encore 多兩份 ~~
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 儍爸愛吃的 ... 海老塩燒
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 海老就是燒大蝦，不只大隻，蝦頭還有很多膏，蝦肉鮮甜彈牙
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 我們兩個牛魔王當然要點 ... 牛扒網燒
不會燒得太熟，牛味濃郁又 juicy
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 燒羊架
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 炉端燒帆立貝
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 明太子手羽先
雞翼去骨釀入明太子，燒至香脆的雞翼加上微辣的明太子，入口啖啖肉又惹味
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 骨付豬肉腸
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 生銀杏塩燒 + encore 的銀鱈西京燒
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 燒魷魚 + 燒芝士年糕
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 儍媽想食卷物又怕太多，就點了『1』份葱吞拿魚卷
原來卷物和天婦羅也是以『件』計，咁又幾好喎
唔怕點太多食唔哂，仲可以試多幾款食物
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 還有燒粟米和甜品
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 餐單 ...
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 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2021-03-28
    用餐途徑
    堂食
    用餐時段
    午餐
    慶祝紀念
    紀念日