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【食好西】印度小食香燒雞Tandoori Chicken🍗
2022-06-14 165 瀏覽
Tandoori Chicken 嘅「Tandoor」係指印度嘅一個傳統烤爐🧑‍🍳👩‍🍳，好似烤台灣胡椒餅嗰爐，印度烤雞就係用呢一個爐去烹調，Tandoori 最特別之處就係將加熱用嘅炭直接放係爐入面燃燒🔥，可以令食物有煙燻嘅效果😶‍🌫️，而雞肉醃料方面，用咗大量嘅香料同埋乳酪去醃製，而用乳酪🍦嘅原因係希望可以令到啲肉更嫩滑🤤🤤。而今次喺呢一間印度餐廳食印度燒雞🐓🐓，首先佢嘅味道真係有好重嘅香料味🌿，味道有啲似食內地某連鎖店嘅烤雞咁，個味道雖然有少少重口味，但都唔會太鹹，而且雞肉嘅口感都係比較嫩滑又唔會太”鞋”😋😋，最驚就係食一啲紙巾口感嘅雞🤣🍗 ⭐️Tandoori Chicken 香燒雞💰$120
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Tandoori Chicken 嘅「Tandoor」係指印度嘅一個傳統烤爐🧑‍🍳👩‍🍳，好似烤台灣胡椒餅嗰爐，印度烤雞就係用呢一個爐去烹調，Tandoori 最特別之處就係將加熱用嘅炭直接放係爐入面燃燒🔥，可以令食物有煙燻嘅效果😶‍🌫️，而雞肉醃料方面，用咗大量嘅香料同埋乳酪去醃製，而用乳酪🍦嘅原因係希望可以令到啲肉更嫩滑🤤🤤。

而今次喺呢一間印度餐廳食印度燒雞🐓🐓，首先佢嘅味道真係有好重嘅香料味🌿，味道有啲似食內地某連鎖店嘅烤雞咁，個味道雖然有少少重口味，但都唔會太鹹，而且雞肉嘅口感都係比較嫩滑又唔會太”鞋”😋😋，最驚就係食一啲紙巾口感嘅雞🤣🍗
Tandoori Chicken 香燒雞
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