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2019-11-30
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當連鎖餐廳開到一間又一間的時候，你自不然就會好想到處找尋特色美食。觀塘就是其中一個地方能找到隱世餐廳小店。今日就一嚐了ikitchen，分別點了２款主食並加５８元轉為套餐（有餐湯、頭盤、甜品及餐飲）。是日餐湯：黑松露野菌茸湯黑松露味重，粒粒野菌，非常足料！頭盤：海膽忌廉海鮮撻撻的外皮鬆而不膩，撻上配有海膽泡沫忌廉及凍蝦，頗有特色，亦是不錯的頭盤。主食：芝士海膽醬焗龍蝦（半隻）伴龍蝦汁天使麵此主菜需加入了芝士但不膩，值得一讚是龍蝦上的海膽醬味極為濃郁豐富，愛海膽的人士會非常喜歡！天使麵加入了小粒三色椒，增加整個主菜的味道層次。主食：燒日本水飼豬豚腩肉，蜜糖芥末醬老實說，見到一大舊豬腩肉送上枱時我有點嚇了一跳，心裡就不斷說很肥膩啊！豬腩肉肥瘦各半分明，切上一片片送入口其實不覺肥膩感，相反豬豚肉很軟身，沾上醬汁更加不錯！唯獨個人覺得若豬豚肉能再軟身就更好，感覺會更入口即溶～是日甜品：甜品是餐廳安排的，需少少的２件但另人難忘，因確實的是不錯的甜品！好味！
觀塘就是其中一個地方能找到隱世餐廳小店。
今日就一嚐了ikitchen，分別點了２款主食並加５８元轉為套餐（有餐湯、頭盤、甜品及餐飲）。
是日餐湯：黑松露野菌茸湯
黑松露味重，粒粒野菌，非常足料！
頭盤：海膽忌廉海鮮撻
撻的外皮鬆而不膩，撻上配有海膽泡沫忌廉及凍蝦，頗有特色，亦是不錯的頭盤。
主食：芝士海膽醬焗龍蝦（半隻）伴龍蝦汁天使麵
此主菜需加入了芝士但不膩，值得一讚是龍蝦上的海膽醬味極為濃郁豐富，愛海膽的人士會非常喜歡！
天使麵加入了小粒三色椒，增加整個主菜的味道層次。
主食：燒日本水飼豬豚腩肉，蜜糖芥末醬老實說，見到一大舊豬腩肉送上枱時我有點嚇了一跳，心裡就不斷說很肥膩啊！
豬腩肉肥瘦各半分明，切上一片片送入口其實不覺肥膩感，相反豬豚肉很軟身，沾上醬汁更加不錯！
唯獨個人覺得若豬豚肉能再軟身就更好，感覺會更入口即溶～
是日甜品：
甜品是餐廳安排的，需少少的２件但另人難忘，因確實的是不錯的甜品！好味！
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