🔸 清蒸海石斑 🐟

魚肉嫩滑如凝脂,火候精準無腥氣!豉油蔥油鹹香提鮮,完美襯托海魚鮮甜。
🔸 海南走地雞🐥(最令人驚喜)

皮脂晶亮如琥珀,肉質白滑彈牙,「雞味」濃郁帶青草香,蘸醬料更昇華!
🔸 流沙黃金蝦🍤

鹹蛋黃外衣略厚,蝦肉鮮甜稍被掩蓋,整體中規中矩。
澳洲龍蝦餐($598)
🔸 西澳龍蝦上湯伊麵(是日重點菜)

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龍蝦斬件霸氣鋪滿,蝦膏橙紅融入上湯,啖啖肉爽脆鮮甜,伊麵吸盡精華!
🔸 豉椒炒大蜆

蜆肉肥美無砂,豉椒鑊氣十足,醬香滲透每寸肉,媲美大排檔風味!
家鄉滋味碌鵝($168)

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醬色油亮誘人,甜鹹交織的濃稠醬汁滲透鵝肉及芋頭,芋頭鬆軟吸收醬汁精華,地道小菜,配白飯瞬間清盤!
💡 總結
人均$220嘆盡海陸招牌菜,街坊價錢卻有酒樓質素,鑊氣十足無味精,荃灣隱世抵食推薦!
🌟 朝日館火鍋·小菜
🏠 荃灣 兆和街4號周氏大廈1樓
🕰️Mon-Sun 0700-0100

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