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2023-03-13
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🌸白身魚水菜沙律配芥末XO醬 $118💐花樂杯 $98🌼深海池魚腩壽司 $32🌹赤身壽司 $38🌺燒賣甲羅燒 $168🌷七味阿波美雞心 $38🌷醬油大蔥雞肉 $48🥀黑松露和牛炒飯 $168🔸尖沙咀高檔地段仲要有海景睇嘅日本菜係咪一定貴夾唔飽？😒我本身以為係，但今次推介嘅呢間嘢真心技驚四座😍好食，有創意，有花系主題擺碟，又夠營養（附送好多菜），十分值得去！🔸前菜先嚟白身魚水菜沙律配芥末XO醬，打卡靚之餘係創新地用上港式XO醬去配刺身😋竟然異常地合襯👍🏻增加咗白身魚本身嘅鮮味，而且又多沙律菜😆花樂杯有啲似有時Omakase會整比你嘅超迷你丼仔，配咗非常新鮮嘅海膽，吞拿魚蓉，三文魚籽，甜蝦，絕對不輸唔少Omakase店👍🏻👍🏻🔸試咗兩款壽司都係水準之上，池魚腩肉厚，鮮嫩肥美，油脂非常甘香細膩；赤身就當然係另一種風味，肉質實淨有咬口❤️🔸燒賣甲羅燒呢道菜分咗三部分：第一部分甲羅燒就係傳統蟹膏釀蟹蓋喺烤爐上香氣不斷翻滾，再搽上多士去食，味道濃郁😙第二部分係創新燒賣，其實係蟹籽壽司。第三部分係好大碟沙律，仲要擺盤好靚😎🔸另外仲點咗兩款串燒試下佢燒物嘅手勢，點知都係咁高質😍火喉控制得剛好，雞心個香味
💐花樂杯 $98
🌼深海池魚腩壽司 $32
🌹赤身壽司 $38
🌺燒賣甲羅燒 $168
🌷七味阿波美雞心 $38
🌷醬油大蔥雞肉 $48
🥀黑松露和牛炒飯 $168
🔸尖沙咀高檔地段仲要有海景睇嘅日本菜係咪一定貴夾唔飽？😒我本身以為係，但今次推介嘅呢間嘢真心技驚四座😍好食，有創意，有花系主題擺碟，又夠營養（附送好多菜），十分值得去！
🔸前菜先嚟白身魚水菜沙律配芥末XO醬，打卡靚之餘係創新地用上港式XO醬去配刺身😋竟然異常地合襯👍🏻增加咗白身魚本身嘅鮮味，而且又多沙律菜😆花樂杯有啲似有時Omakase會整比你嘅超迷你丼仔，配咗非常新鮮嘅海膽，吞拿魚蓉，三文魚籽，甜蝦，絕對不輸唔少Omakase店👍🏻👍🏻
🔸試咗兩款壽司都係水準之上，池魚腩肉厚，鮮嫩肥美，油脂非常甘香細膩；赤身就當然係另一種風味，肉質實淨有咬口❤️
🔸燒賣甲羅燒呢道菜分咗三部分：第一部分甲羅燒就係傳統蟹膏釀蟹蓋喺烤爐上香氣不斷翻滾，再搽上多士去食，味道濃郁😙第二部分係創新燒賣，其實係蟹籽壽司。第三部分係好大碟沙律，仲要擺盤好靚😎
🔸另外仲點咗兩款串燒試下佢燒物嘅手勢，點知都係咁高質😍火喉控制得剛好，雞心個香味好強烈；而大蔥雞肉用上最嫰嘅部分都非常出色😋
🔸黑松露和牛炒飯一樣係大讚之作👍🏻和牛份量係勁多，炒得香而不膩，仲要送埋甜薯天婦羅
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