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2017-01-31
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閏蜜約我去九龍城食燒和牛，來到福佬村道既【牛石料理】 朋友話呢度係用火山石去燒唔同一般既鐵板，為免多人我地特登揀平日夜晚黎 呢度有幾款唔同既套餐供選擇 我地揀左 $768 牛石二人會席 有沙律、刺身、燒肉、天婦羅、炒雜菜 基本上呢個set都幾齊全~ 咩都有D 我地仲揀多一個海鮮貝燒盛合 $168 呢度燒肉仲可以另叫，當然以日本佐賀和牛最貴啦 400g $1068 加多塊熊本西冷也不錯，價錢$128 尚算合理 蟹籽沙律作前菜青瓜非常爽口，上面鋪滿好多好多蟹籽~ 蟹籽沙律雖然用料簡單，不過花很多時間去切 還是在外面食一碟好過自己買返去整 (笑) 刺身拼盤 卻沒有我最愛既三文魚 由於我唔食立魚，鱆紅就交由我朋友食，好彩都有4隻牡丹蝦俾我~ 幾大隻同彈口，蝦頭仲有蝦膏呢！ 海鮮貝燒盛合 $168 有1隻鮑魚, 2隻沙白同帆立貝 放在火山岩石上慢火燒，咁樣可以受熱平均唔會過度大火變燶 而職員非常熱心全程幫手燒海鮮，燒到咁上下就加上醬汁 仲夾到我地隻碗到，服務周到！ 台上擺有麥飯石的介紹，大概是話呢舊石有礦物質 可以令食物更有營養等等，同冇一般鐵板咁易燒燶 同燒肉果陣更加快鎖實肉
閏蜜約我去九龍城食燒和牛，來到福佬村道既【牛石料理】朋友話呢度係用火山石去燒唔同一般既鐵板，為免多人我地特登揀平日夜晚黎
呢度有幾款唔同既套餐供選擇我地揀左 $768 牛石二人會席 有沙律、刺身、燒肉、天婦羅、炒雜菜
基本上呢個set都幾齊全~ 咩都有D
我地仲揀多一個海鮮貝燒盛合 $168
呢度燒肉仲可以另叫，當然以日本佐賀和牛最貴啦 400g $1068加多塊熊本西冷也不錯，價錢$128 尚算合理
蟹籽沙律作前菜青瓜非常爽口，上面鋪滿好多好多蟹籽~蟹籽沙律雖然用料簡單，不過花很多時間去切
還是在外面食一碟好過自己買返去整 (笑)
刺身拼盤 卻沒有我最愛既三文魚由於我唔食立魚，鱆紅就交由我朋友食，好彩都有4隻牡丹蝦俾我~
幾大隻同彈口，蝦頭仲有蝦膏呢！
海鮮貝燒盛合 $168 有1隻鮑魚, 2隻沙白同帆立貝
放在火山岩石上慢火燒，咁樣可以受熱平均唔會過度大火變燶而職員非常熱心全程幫手燒海鮮，燒到咁上下就加上醬汁
仲夾到我地隻碗到，服務周到！
台上擺有麥飯石的介紹，大概是話呢舊石有礦物質可以令食物更有營養等等，同冇一般鐵板咁易燒燶
同燒肉果陣更加快鎖實肉汁咁上下啦~
薄切美國頂級牛小排第一片燒就揀左呢款先，肉汁夠多，肉同肥膏既比例剛剛好
和牛牛舌我同朋友一致都覺得牛舌可以再encore！
因為唔肥但又夠爽口，肉味夠濃 非常推介！
終於來到和牛環節！！先來燒個澳洲和牛牛肉味比較重，而且肥膏冇日本佐賀和牛咁多，肉汁比較多
好邪惡呀呢塊日本佐賀和牛！油脂佈滿成舊，成形一片雪白
一邊燒D油好快流哂出黎~ 食落口入口即溶
日本和牛果然冇令我失望！
套餐本身都有跟2碗珍珠米既飯
炒雜菜調味剛剛好，食完燒肉要有碟菜清一清先，其中既韭菜花咁岩有好幾條就比較硬同有渣
炸物都係我最愛！炸蝦夠大隻，仲有冬菇、番薯、南瓜、茄子
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