築地‧山貴水產市場 (已結業)

雨後的夏天下午，有點悶熱，要做的事情已經做完，正好來個下午茶放鬆一下。每次從灣仔碼頭下船都好想試、可惜因回程路不同而無緣的築地‧山貴水產市場，終於今天特意走回來，吃到滿足的一餐。門口是超市區，沒什麼空調，溫度跟室外差不多，怕熱的人會很難受，直走到最後食肆的部份，才感覺舒適點。是日的目標是立呑壽司區，地方寬敞，三面落地玻璃窗採集自然光，面向維港的一排位置尤其明亮。用餐的桌面上已經備有餐具和特調醬油，雖說是立食，其實也有椅子，但不怎好坐。剛好卡在午餐和下午茶中間，不想等那麼久，吃正價也無妨。點了幾件壽司和一份套餐，是個人必吃之選，帆立貝原隻奉上、肉厚味甜，中鮪魚腩脂肪比例平衡、入口軟腍細滑、脂香魚味兼具；壽司套餐內的三文魚子鮮味十足，海膽清甜順滑，香蔥吞拿魚腩蓉軍艦完美結合蔥的清新和濃郁的魚香，都很值得推介。下午就開始喝酒雖然不太好，但還是敵不過誘惑，最後點了1/2pint的麒麟生啤解解嚵。雨後放晴的天空特別美麗，一邊欣賞風景一邊品嚐美食，心滿意足矣。