海南少爺 (已結業)

好一段時間無食海南雞飯🍚喇！見之前去開尖沙咀做嘢，就心思思嚟咗一個海港一個城嘅商場探吓另一位少爺🐔。呢位少爺主打星馬菜，店內最出名就係食海南雞飯🍚、肉骨茶🥣同埋喇沙🍜。咁耐無食，一場嚟度，就3樣都叫晒佢！☺️☺️☺️🍚海南雞飯拼馬來西亞肉骨茶 ($120)，一個套餐包晒兩款招牌菜，解決晒大家嘅選擇困難症。主菜海南雞以雞湯🥣低溫慢煮，之後再拎去浸冰水，所以肉質夠晒幼嫩，加上無骨啖啖肉，食得好滿足😋！雞肉🐓雖好，但雞油飯亦同樣重要，呢度嘅飯以秘製雞飯醬、雞湯、香茅同班蘭葉蒸煮，香口而不油。😋😋😋另外，肉骨茶🥣味道濃厚，有濃郁嘅藥材味，雖然係迷你版，但其實份量都唔算太少，有成碗雞油飯咁大架！☺️☺️☺️🍜喇沙($98)，同肉骨茶一樣可以迷你版形式拼埋海南雞飯成個餐食，亦可好似阿叔咁單點叫。喇沙湯底好有椰香味🤤，配料有大蝦🦐、半隻蛋🥚、魷魚圈同魚片。有別於其他東南亞餐廳，呢度嘅喇沙配以摻摻(即米粉同米線)，索晒湯汁一齊食，更滋味！🤗🤗🤗