chancka
【生蠔專門店 高質自選海鮮拼盤】
chancka
等級4
2023-01-11
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呢間生蠔專門店係隱世小店,最signature嘅莫過於佢哋嘅seafood platter喇!有多款新鮮生蠔同海鮮,客人可以根據自己喜好選擇拼盤嘅海鮮💗

🍽生蠔海鮮拼盤
首先要試嘅緊係呢度嘅主角🦪!店員建議生蠔由左至右順序去食,咁樣就可以由淡味食到濃味啦😋
生蠔海鮮拼盤
生蠔海鮮拼盤

⟐ Tia Maraa Pearl
五款入面海水味道最淡,食落幾清新,不過相對其他生蠔就細隻啲


⟐ Speciales Lambert No.2
礦物味道幾重,偏鹹嘅一款


⟐ Krystale No.2
味道由淡至中,食落甘甜,有啲回甘,最愛呢款


⟐ Josephine
呢款入口嗰刻鮮甜,但慢慢會有少少鹹,重海水味


⟐ Gillardeau
濃郁海水味及甜味,係咁多款之中最大隻🤩


⟐ 北海道帶子 - 相當肥美,肉質鮮甜
北海道帶子
北海道帶子

⟐ 北海道活赤貝 - 非常爽脆新鮮,仲好貼心切開咗四片💗
北海道活赤貝
北海道活赤貝

⟐ 法國藍蝦 - 大隻又爽滑,仲有香濃蝦膏
法國藍蝦
法國藍蝦

🐚白酒煮青口湯 ($238)
份量十足,兩個人分每人都有10幾隻,好滿足😋試過出面有啲味道會太鹹,但呢度嘅白酒忌廉湯調味剛剛好,仲飲到青口嘅鮮甜添!呢個價錢絕對值呀👍🏻
白酒煮青口湯
白酒煮青口湯

🦞燴龍蝦忌廉意粉 ($198)
龍蝦肉毫不吝嗇,鮮甜多汁啖啖肉😍忌廉汁嘅比例調較得剛剛好,唔會太濃稠又唔會太淡,令扁意粉好掛汁,入口creamy夠哂滋味😋
燴龍蝦忌廉意粉
燴龍蝦忌廉意粉

總結:想食鮮甜又豐富嘅海鮮餐就要嚟呢到!


🔸溫馨提示:小店位置不多,記得提早打去訂位~

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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