沖繩二段料理 (PopCorn 1)

今晚試咗呢間沖繩料理店嘅兩道招牌菜，完全顛覆對日式料理嘅想像！

🍜 明太子烏冬
▪️ 烏冬選用讚岐製法，口感彈牙帶小麥香
▪️ 明太子醬濃稠度剛好，均勻包裹每條烏冬
▪️ 鹹鮮中帶微微辣度，紫菜碎同蔥花提升風味
▪️ 隱藏食法：加隻溫泉蛋撈勻，口感更滑溜

🍗 焦糖乳酪布甸炸雞
▪️ 炸雞外皮薄脆，肉汁完美鎖住
▪️ 蘸醬用乳酪布甸調製，冰涼酸甜平衡油膩
▪️ 創意爆燈：冷熱交織口感似甜品與主菜融合

✨ 味覺體驗：
✅ 明太子烏冬鹹香惹味，適合重口味愛好者
✅ 炸雞突破傳統配搭，驚喜度滿分
✅ 建議先食烏冬再試炸雞，感受溫度對比

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