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2023-06-05
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Dirty Skillet 是一間走美式復古童話風的餐廳，環境佈置充滿夢幻氣氛，最引人注目的莫過於在餐廳正中央的旋轉木馬🎠，令人有如走進童話世界般。除了環境，menu設計和食物賣相都很有心思。Weekend有brunch menu，全部附有沙律🥗或餐湯🥣，加$25更可升級酥皮周打蜆湯。沙律菜很新鮮，加了黑醋汁酸得來很開胃。酥皮湯很creamy，裡面還有蜆肉，鬆化的酥皮完美地吸收了湯的精華。而套餐都可以半價轉特飲。🥑Dirty Skillet All Day Breakfast ($158)內容相當豐富，有炒蛋、紐倫堡腸、煙三文魚、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅、蒜蓉包，食材吃得出都是用心挑選過的。🍳鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 ($158)有點像西式版的叉燒煎蛋飯，豬肉厚身又夠軟腍，鵝肝肥美，還附有醬汁用來拌飯。🍍Pineapple Hat (+$24)混合新鮮菠蘿、雪碧及菠蘿汁🍍製成的mocktail，味道清爽；擺盤亦很精緻，有如其名一大片菠蘿像一頂帽放在杯上，並插上Flamingo🦩紙牌，造型超美，打卡一流。🫐Fresh Mix Berries Smoothie (+$
Weekend有brunch menu，全部附有沙律🥗或餐湯🥣，加$25更可升級酥皮周打蜆湯。沙律菜很新鮮，加了黑醋汁酸得來很開胃。酥皮湯很creamy，裡面還有蜆肉，鬆化的酥皮完美地吸收了湯的精華。而套餐都可以半價轉特飲。
🥑Dirty Skillet All Day Breakfast ($158)
內容相當豐富，有炒蛋、紐倫堡腸、煙三文魚、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅、蒜蓉包，食材吃得出都是用心挑選過的。
🍳鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 ($158)
有點像西式版的叉燒煎蛋飯，豬肉厚身又夠軟腍，鵝肝肥美，還附有醬汁用來拌飯。
🍍Pineapple Hat (+$24)
混合新鮮菠蘿、雪碧及菠蘿汁🍍製成的mocktail，味道清爽；擺盤亦很精緻，有如其名一大片菠蘿像一頂帽放在杯上，並插上Flamingo🦩紙牌，造型超美，打卡一流。
🫐Fresh Mix Berries Smoothie (+$24)
粉紫色的smoothie非常少女心💕，配上玫瑰銀色漸變杯賣相十分吸引。內含新鮮雜苺、菠蘿汁及青檸汁，入口絲滑，略帶微酸味很refreshing。
🍮梳乎厘奄列 ($115)
梳乎厘奄列超乎想像的巨型，比我的臉還要大！這款甜品是餐廳最受歡迎的，用特選雞蛋🥚製作，口感綿密、蛋味濃郁、而且空氣感十足，入口即化，配上大量的忌廉來吃簡直完美。雖然製作需時30分鐘，但性價比超高，絕對值得期待。
此店絕不是單純一間打卡餐廳，食物質素亦相當高、價錢又合理，必定會再次光顧🥰。
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🍳Dirty Skillet @dirtyskillethk
📍筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖
✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
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