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2023-03-24
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花楽新店開咗係尖沙咀北京道1號，餐廳門口就有個好大嘅bar枱，上面放滿各式各樣清酒，餐廳仲有大量唎酒師駐場!!呢度晚市以清酒為主題，而且餐廳對住維港海景，飲住清酒再配埋精緻嘅日式料理，啱晒同朋友一齊嚟chill😋▪️燒賣甲羅燒 $168燒賣唔係平時食嘅燒賣😂 佢係用咗食用豆紙包住啲壽司飯，面頭鋪滿蟹籽。甲羅燒除咗有蟹膏仲加入咗海膽、魚籽同鵪鶉蛋，之後再配上法包多士一齊食。伴碟仲有海葡萄沙律配柚子醋，酸酸甜甜好開胃。▪️安格斯牛肉鍋 $198安格斯牛肥瘦均勻，鍋入面有多種蔬菜：冬菇、金菇、大蔥、娃娃菜、豆腐、粉絲，味道清甜。▪️壽司十貫盛合 $398有 大拖羅、金目鯛、島池魚、煙燻笛鯛、三文魚、直送飛機魚、日本海膽、日本牡丹蝦、三文魚籽、日本帆立具、迷你蟹飯。全部都好新鮮，當中我最鍾意煙燻笛鯛、日本牡丹蝦😋▪️ 松葉蟹肉海膽炒飯 $168個飯都幾大碟，而且飯面海膽都好大份，海膽入口即溶。松葉蟹肉都算多每啖飯都食到，個飯好重胡椒味，炒得幾香。▪️ 脆炸日本甘薯片配沖繩黑糖 $88日本甘薯片炸得好香脆，配上沖繩黑糖，鹹鹹甜甜幾特別，好啱配清酒嘅小食。▪️ 鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷 $108入面有一大嚿芝
呢度晚市以清酒為主題，而且餐廳對住維港海景，飲住清酒再配埋精緻嘅日式料理，啱晒同朋友一齊嚟chill😋
▪️燒賣甲羅燒 $168
燒賣唔係平時食嘅燒賣😂 佢係用咗食用豆紙包住啲壽司飯，面頭鋪滿蟹籽。甲羅燒除咗有蟹膏仲加入咗海膽、魚籽同鵪鶉蛋，之後再配上法包多士一齊食。伴碟仲有海葡萄沙律配柚子醋，酸酸甜甜好開胃。
▪️安格斯牛肉鍋 $198
安格斯牛肥瘦均勻，鍋入面有多種蔬菜：冬菇、金菇、大蔥、娃娃菜、豆腐、粉絲，味道清甜。
▪️壽司十貫盛合 $398
有 大拖羅、金目鯛、島池魚、煙燻笛鯛、
三文魚、直送飛機魚、日本海膽、日本牡丹蝦、三文魚籽、日本帆立具、迷你蟹飯。全部都好新鮮，當中我最鍾意煙燻笛鯛、日本牡丹蝦😋
▪️ 松葉蟹肉海膽炒飯 $168
個飯都幾大碟，而且飯面海膽都好大份，海膽入口即溶。松葉蟹肉都算多每啖飯都食到，個飯好重胡椒味，炒得幾香。
▪️ 脆炸日本甘薯片配沖繩黑糖 $88
日本甘薯片炸得好香脆，配上沖繩黑糖，鹹鹹甜甜幾特別，好啱配清酒嘅小食。
▪️ 鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷 $108
入面有一大嚿芝士，配埋三文魚同蟹肉又唔會膩，口感豐富，味道好有層次。
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