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2020-04-13
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原本這個時間是在韓國旅行,由於疫情關係去唔到,但又想緬懷一下韓國燒肉味道,就約同朋友去了這間韓式燒肉店食燒肉過吓癮。餐廳的壁畫充滿街頭塗鴉風格,圓櫈底下可擺放手袋,節省空間。店員先送上涼菜小食,包括海帶、泡菜、酸蘿蔔,酸甜可口,十分開胃。四太子,即蒜蓉牛油帶子,每一隻都頗厚肉大隻,放在鐵板上大概燒約十分鐘食得,帶子吸收了蒜蓉牛油的味道,柔軟細膩。韓式海鮮湯,石鍋裏有鮮蝦、青口、魷魚,湯底完全吸收了海鮮的精華,每一口湯都十分濃郁。雜錦牛魔王,包括了牛肋骨、牛肩肉、牛舌、牛小排,可以食盡牛的不同部位,牛小排的雪花均勻,不會過肥,在鐵板上兩邊燒一陣,夾在山菜一齊食,爽脆肉嫩。青提子汁和豐水梨汁都是韓國飲品,配合韓式燒肉,有如置身韓國吃燒肉的感覺。
店員先送上涼菜小食,包括海帶、泡菜、酸蘿蔔,酸甜可口,十分開胃。
四太子,即蒜蓉牛油帶子,每一隻都頗厚肉大隻,放在鐵板上大概燒約十分鐘食得,帶子吸收了蒜蓉牛油的味道,柔軟細膩。
韓式海鮮湯,石鍋裏有鮮蝦、青口、魷魚,湯底完全吸收了海鮮的精華,每一口湯都十分濃郁。
雜錦牛魔王,包括了牛肋骨、牛肩肉、牛舌、牛小排,可以食盡牛的不同部位,牛小排的雪花均勻,不會過肥,在鐵板上兩邊燒一陣,夾在山菜一齊食,爽脆肉嫩。
青提子汁和豐水梨汁都是韓國飲品,配合韓式燒肉,有如置身韓國吃燒肉的感覺。
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