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2018-01-11
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位於尖東鬧市，在小巷裡頭有一間隱世日本新派料理餐廳走上型格路線，一走進裡頭有個寬大的日式吧枱裡頭又有和風間隔的設計，中西合壁，地方環境寬敞----🐶赤身沙律($168)沙律配搭豐富，有一塊塊新鮮的吞拿魚、牛油果、果仁等食落很開胃，口感清新，最喜歡有牛油果的沙律菜------------------------------🐶原の味火焰卷($148)這個是相當有氣勢的壽司卷，侍應會在碟盤中點火，果然是火焰卷用上三文魚包著少辣的吞拿魚碎卷，當中熱熱的，少少脆身，但魚鮮味仍保留好------------------------------🐶本菇藜麥黑松露溫泉蛋意粉($128)這個意粉挺讚的，用上黑松露作調味配搭意粉混上溫泉蛋漿和藜麥等，味道濃郁，意粉炒得又夠乾身------------------------------🐶灸燒芒果醬三文魚押壽司($128)有創意的一道壽司，用上芒果醬，酸酸甜甜的口感配上灸燒三文魚，好喜歡燒過的三文魚，口感總是有層次又更香
走上型格路線，一走進裡頭有個寬大的日式吧枱
裡頭又有和風間隔的設計，中西合壁，地方環境寬敞
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🐶赤身沙律($168)
沙律配搭豐富，有一塊塊新鮮的吞拿魚、牛油果、果仁等
食落很開胃，口感清新，最喜歡有牛油果的沙律菜
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🐶原の味火焰卷($148)
這個是相當有氣勢的壽司卷，侍應會在碟盤中點火，果然是火焰卷
用上三文魚包著少辣的吞拿魚碎卷，當中熱熱的，少少脆身，但魚鮮味仍保留好
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🐶本菇藜麥黑松露溫泉蛋意粉($128)
這個意粉挺讚的，用上黑松露作調味配搭
意粉混上溫泉蛋漿和藜麥等，味道濃郁，意粉炒得又夠乾身
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🐶灸燒芒果醬三文魚押壽司($128)
有創意的一道壽司，用上芒果醬，酸酸甜甜的口感
配上灸燒三文魚，好喜歡燒過的三文魚，口感總是有層次又更香
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