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2021-08-25
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環境真係不得了！首先門口有部琴🎹；再黎係門口嘅落地大玻璃，打開門嘅時候玻璃呈透明，可一覽餐廳環境，閂埋門嘅時候玻璃會變成霧面，從外看不清裡面，私穩度頗高；高樓底嘅餐廳正中央仲有大大盞金黃色吊燈，非常吸睛！後方金光閃閃嘅巨形酒櫃，放滿各種酒類同埋玻璃杯，望落真係好有feel🤩~~~兩旁絲絨梳化寬敞舒適，坐低個人都高貴啲😆。🌗Rose 🌹 $128打卡必點！睇相見到呢杯Cocktail覺到好夢幻，以為佢好斯文好文但原來佢勁好動，一上枱就係咁郁，想佢企定定咁影相真係好有難度😂，郁多兩郁仲爆埋添🙈，好彩店員見到之後為我補上一個新波波，真係好好人呀🥳！飲之前首先要督爆個波波，裡面嘅氣體隨風散去，有陣花香味～～～～之後記得要攪勻先飲，飲落唔算好甜，容易入口，酒精濃度應該都唔算好高。我呢杯係Rose 係荔枝味，佢仲有兩姐妹，分別係橙🍊味嘅Puppy Love同青蘋果🍏味嘅Dream。🌗Rainbow $118超colourful 嘅cocktail🍹，有分層得黎又有少少漸變，呢杯可以慢慢影😆，內含碎什果，飲落果味較濃似fruit punch，比Rose 更容易入口。🌖焦糖法式燉鵝肝 Foie Gr
環境真係不得了！首先門口有部琴🎹；再黎係門口嘅落地大玻璃，打開門嘅時候玻璃呈透明，可一覽餐廳環境，閂埋門嘅時候玻璃會變成霧面，從外看不清裡面，私穩度頗高；高樓底嘅餐廳正中央仲有大大盞金黃色吊燈，非常吸睛！後方金光閃閃嘅巨形酒櫃，放滿各種酒類同埋玻璃杯，望落真係好有feel🤩~~~兩旁絲絨梳化寬敞舒適，坐低個人都高貴啲😆。
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打卡必點！睇相見到呢杯Cocktail覺到好夢幻，以為佢好斯文好文但原來佢勁好動，一上枱就係咁郁，想佢企定定咁影相真係好有難度😂，郁多兩郁仲爆埋添🙈，好彩店員見到之後為我補上一個新波波，真係好好人呀🥳！
飲之前首先要督爆個波波，裡面嘅氣體隨風散去，有陣花香味～～～～之後記得要攪勻先飲，飲落唔算好甜，容易入口，酒精濃度應該都唔算好高。
我呢杯係Rose 係荔枝味，佢仲有兩姐妹，分別係橙🍊味嘅Puppy Love同青蘋果🍏味嘅Dream。
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超colourful 嘅cocktail🍹，有分層得黎又有少少漸變，呢杯可以慢慢影😆，內含碎什果，飲落果味較濃似fruit punch，比Rose 更容易入口。
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賣相同焦糖燉蛋一模一樣😆，鵝肝口感幼滑，又唔似煎鵝肝咁油膩～平時食煎鵝肝一兩啖就食完，從來都feel唔到表面層焦糖嘅重要性，今次嘅呢道菜份量較大，確確實實咁知道鵝肝係會膩，焦糖可以令菜式加添層次，唔會食到中後段嘅時候覺得太單調。
鵝肝旁邊嘅花花由麵包組合而成，花瓣嘅邊緣焗得較脆，啱曬配住鵝肝黎食，但近花托位置依舊係麵包嘅質感，另配餅乾會更好。
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威靈頓牛較的骰，牛肉同蘑菇醬由火腿包住，所以酥皮keep 住酥脆，切開仲可以保持完整，真係可以一啖食曬牛肉、蘑菇醬、火腿同酥皮，唔會散開曬；牛肉顏色粉嫩，未食都知好味🤩，而且一啲都唔韌！美中不足係因為火腿味道稍鹹，同埋薯蓉等配菜爭少少，唔係咁啱我口味🤭。
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玻璃罩內佈滿濃煙，內藏玫瑰花一朵，外觀上真係幾fancy～～到食完一刻為止我都唔明點解叫做美女與野獸！問左同行朋友先知原來同故事劇情有關😛。
講返味道～～玫瑰花🌹係由紅豆蓉整成，內裡包住粒細細嘅唔太鹹嘅疑似鹹蛋餡，好似食緊月餅咁😆，不過好彩有鹹蛋做餡，如果唔係會太甜，兩個人share 都搞唔掂😛。
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