忠記咖啡屋‧私房菜 (已結業)

走在銅鑼灣街頭，要「搵食」真的要有點耐性，不想排長龍，又想吃一頓家常飯的話，可以選擇渣甸中心1樓的「忠記」，每人百多元，就可以吃得飽飽。 私房靚湯 我和妹妹這天來到，點了一個二人套餐 ($308)，沒有加一，有齊湯品、前菜、主菜、飯和糖水，吃不完還要打包！ 陳年花雕醉鴨舌 稻庭烏冬北海道帶子 前菜有鴨舌和帶子烏冬。鴨舌有濃重酒味，質感爽口；帶子煎得香，味道鮮甜，吃烏冬時可以加一些wasabi麻醬，冰凍涼涼，十分開胃。 野菌芥末安格斯牛柳粒 妹妹喜歡吃牛柳粒，這個自是她的「飛佛」。牛柳粒很腍，芥末味道不強，反而是因為與燈籠椒同炒，所以多了一陣椒香。 乾隆八寶生菜包 不知道是用了哪八寶，吃到的是豬肉、紅蘿蔔、青紅椒等，炒得好香，包在爽脆的生菜內吃，很有點泰國生菜包的感覺，好滿足。 生炒臘味糯米飯糯米飯又腍又入味，加了臘腸碎，沒有臘肉和蝦米等我不太喜歡的材料，所以更perfect！ 精美糖水 最後還有湯丸糖水，薑汁糖水好「夠薑」，芝麻湯丸細細粒，甜度剛好，美味！