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2016-09-19
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早前生日，老朋友傳來祝福之餘，當然要見個面吧。她住將軍澳那邊，我返港島，於是就選了觀塘區吃飯。雖然跟我家距離頗遠，但勝在有巴士一程車回家，那也算方便。下班時間的觀塘區十分擠擁，我們從地鐵出口到餐廳差不多花了15分鐘才到達（而 Openrice 上的指示是7分鐘），足足多花了一倍時間。沒想到，餐廳是這樣大的，空間感強，即使滿座，也完全沒有擠逼感；周圍的環境和氣氛反而予人一種放鬆的感覺，實在與別不同呢。不說那麼多，還是醫肚要緊，我跟朋友討論後，很快便決定了吃甚麼。我們都太餓了。先來的是麵包，意外的是奉上黑醋和橄欖油。這個吃法還是第一次呢，也是一個新嘗試吧。食物未到，飲品先來。雖然這裡有售手工啤酒，但我們還是點了其他。這兩杯分別是 Raspberry Mojito和 Blueberry Mint Soda ！前者味道不太濃，清新，有莓味。後者入口酸酸的，薄荷味慢慢滲出來；加上是蘇打水，有些汽，飲完感覺清涼又清新。一客水牛城辣雞翼有4隻，外層沾著水牛城芝士汁，入口帶點辣之外，還散發出芝士的香味。雞翼的肉亦嫩滑，不錯。不過，我不太能吃辣，吃完第二隻就覺得辣，要喝水呢。 接著的就是我們因為看到鄰桌
先來的是麵包，意外的是奉上黑醋和橄欖油。這個吃法還是第一次呢，也是一個新嘗試吧。
食物未到，飲品先來。雖然這裡有售手工啤酒，但我們還是點了其他。這兩杯分別是 Raspberry Mojito和 Blueberry Mint Soda ！前者味道不太濃，清新，有莓味。後者入口酸酸的，薄荷味慢慢滲出來；加上是蘇打水，有些汽，飲完感覺清涼又清新。
一客水牛城辣雞翼有4隻，外層沾著水牛城芝士汁，入口帶點辣之外，還散發出芝士的香味。雞翼的肉亦嫩滑，不錯。不過，我不太能吃辣，吃完第二隻就覺得辣，要喝水呢。
接著的就是我們因為看到鄰桌吃得很滋味而點的「燒粟米」。燒粟米其實很吸引，原來這裡還會在表面舖上芝士才燒。這樣便可以令芝士溶化，沾著粟米粒，吃起來更惹味呢。
我們吃過以上的食物後，等了好一會兒，才等到壓軸的主菜——「美國西冷牛扒」！
以木板上桌的牛扒特別吸睛，這扒看起來份量超多，目測也超過8安士吧，超大塊呢！在一旁的「芝士焗通心粉」也是十萬個吸引！一定令不少芝士迷瘋狂！
芝士焗通心粉坊間少見，而這裡竟然做出來了。作為配菜，份量剛好，我跟朋友二人每人三口便恰到好處。芝士濃，我也勉強能拍出拉芝效果，哈哈。芝士通心粉雖然看起來很雖簡單普通，但吃起來每一口都是芝士；通心粉有加入芝士忌廉汁令其保持濕潤，吃起來不會乾，實在令人滿足。
牛扒賣相誘人，我尤其喜歡這種有網紋的牛扒。牛扒是5成熟，雖然厚身，但切開後，牛肉是呈粉紅色，看起來也覺得嫩滑，應該是我們想要的生熟度。西冷的脂肪不及肉眼部位，或因此相對沒那麼多汁，不過肉味依然濃，肉質有彈性，不韌，也不嚡口。另一個主食就是白酒牛油汁大蝦扁麵，因為不想又是芝士，所以就放棄了卡邦尼，選了感覺沒那麼膩的大蝦扁麵。
這麵最吸睛的就是那一隻隻大蝦，有6隻呢！蝦新鮮，肉沒有「霉」。扁麵雖然有牛油汁，但是爽口乾身，不會黏著；汁亦多，吃著便發覺有點微辣，想必是加了黑椒呢。
兩個女生竟然不吃甜品？哈，雖然我們沒有吃甜品，可是這頓已經有個完美句號：因為我們二人都是捧著超飽的肚子回家去……
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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