海南少爺 (已結業)

上週末與儍爸去了尖沙咀海港城 shopping順便去 bookmark 了好耐的『海南少爺』食個午餐星期六中午都幾多人，雖然坐不到靠窗的海景位 ...但也被安排接近海景的二人位，景觀也不錯 ~~一坐下就奉上一壼熱茶，是荔枝紅茶嚟㗎，嗒落有陣陣荔枝香 ~~愛凍飲的儍爸就點了杯 ... 凍柑香蜜雨〈HK$28〉雲耳海哲頭〈HK$48〉先來開胃前菜，爽口的海哲頭和雲耳配上酸爽的胡麻汁，味道清新醒胃 ~~ 海鮮釀油條〈HK$68〉油條中不只有蝦膠，還有鮮魷和帶子粒，入口脆卜卜，不油不膩星洲醬油參巴炒蘿蔔糕〈HK$72〉一口大細的蘿蔔糕煎至微脆，配上微甜的黑醬油、香辣的參巴醬、雞蛋和鹹香菜脯甜甜辣辣，非常惹味滷水雞雜〈HK$88〉雞雜有雞肝、雞腸和雞腎滷汁鹹甜適中，雞雜滷得香濃入味碟底的芽菜是馬來西亞怡保空運直送過來的，與平時食的有點不同較粗和短身，入口爽脆鮮甜 ~~馬來蝦麵〈HK$98〉配料很豐富，有大蝦、肉片、流心鴨蛋、芽菜湯頭蝦味濃郁，配上參參麵底 (即是油麵和米粉)，還有豬油渣，令湯頭更香更美味今次只是點了店家其中幾招牌必食名菜下次要食埋海南雞飯、肉骨茶、椰香海鮮喇沙、新加坡古法黑豉油雞