Puff Bake

小編今日來到尖沙咀一間烘焙店「Puff Bake」，由前五星級酒店烘焙主理，主廚曾於香港半島酒店、The Ritz-Carlton 及Grand Hyatt等國際級酒店擔任烘焙總廚，烘焙店主打人手製歐陸式麵包、酥皮及甜品🥯 以親民價錢提供高水準的烘焙美食✨店內提供特色咖啡，食客可堂食配上一杯咖啡，享受悠閒的烘焙時光☕🥐


「鹹牛肉蛋酸種蛋撻」以經典港式鹹牛肉和蛋的配搭🐮 酥皮牛油香，加上焗蛋和鹹牛肉，味道帶微鹹香，黑胡椒帶出香氣，感受中西合壁的創意口味，如加上芝士更加香濃🙌🏻


「開心果酸種蛋撻」賣相吸引誘人，外層酥皮呈波浪形，令賣相和食感更豐富👏🏼 蛋撻上鋪滿細緻的開心果碎，帶有一絲堅果的香氣與微苦回甘，內餡加入香濃開心果醬，作為午後輕食之選一流💚


「原味酸種蛋撻」店內人氣首選美食，每日限量 200 件🔥外皮酥脆，內餡嫩滑香甜，充滿牛奶和蛋香，酸種麵團帶來的獨特發酵香氣，性價比之選👏🏼


🍽 ：鹹牛肉蛋酸種蛋撻；開心果酸種蛋撻；原味酸種蛋撻
👅 好味指數：7.75/10；8.0/10；8.25/10
💰 消費：HK$18；HK$30；HK$16
📍 地址：Puff Bake ，尖沙咀堪富利士道3號地下

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