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2020-09-28
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今次介紹呢間位於@rosewoodhongkong入面嘅美式扒房🇺🇸Henry嘅牛扒黎自美國三大牧場，分別喺加州 Brandt Ranch、愛達荷州 Snake River Farm及德州44 Farms嘅USDA認證 Prime Grade牛肉，質量有保證🍽餐廳配有明火焗爐同炭烤爐，唔同部位嘅牛扒應有盡有，其中推介連骨肉眼扒，炭香味濃🐃整體service唔錯，侍應仲好用心介紹menu👍🏻但環境略為嘈吵。————————————————🥩44 Farms Texas Bone-in Ribeye 950g $1198牛扒脂肪分佈平均，肉嫩多汁，表面微微燒焦，入口肉味濃郁，上枱時仲會淋上whisky，食落帶淡淡酒香，配上自家製醫汁，誠意十足😋💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑🧀 Mac & Cheese $248啖啖龍蝦味，芝士迷必嗌😆💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑🐂Cold Smoked Steak Tartare $218💡味道：🌕🌕🌕🌗🌑🍨Corn bread soufflé $138粟米味嘅疏乎厘好特別，配上雪糕一熱一凍，超滿足
餐廳配有明火焗爐同炭烤爐，唔同部位嘅牛扒應有盡有，其中推介連骨肉眼扒，炭香味濃🐃整體service唔錯，侍應仲好用心介紹menu👍🏻但環境略為嘈吵。
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44 Farms Texas Bone-in Ribeye 950g
$1198
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🥩44 Farms Texas Bone-in Ribeye 950g $1198牛扒脂肪分佈平均，肉嫩多汁，表面微微燒焦，入口肉味濃郁，上枱時仲會淋上whisky，食落帶淡淡酒香，配上自家製醫汁，誠意十足😋
💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑
🧀 Mac & Cheese $248
啖啖龍蝦味，芝士迷必嗌😆
💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑
Cold Smoked Steak Tartare
$218
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🐂Cold Smoked Steak Tartare $218
💡味道：🌕🌕🌕🌗🌑
Corn bread soufflé
$138
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粟米味嘅疏乎厘好特別，配上雪糕一熱一凍，超滿足😋😋
💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑⠀
💡環境：🌕🌕🌕🌗🌑⠀⠀
💡服務：🌕🌕🌕🌗🌑
💡性價比：🌕🌕🌕🌗🌑⠀⠀
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