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2021-06-07
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旺角百寶利商業中心不但多波鞋鋪，原來亦有許多食店。今次到訪的「天下糧倉牛肉火鍋專門店」位於5樓，主打牛肉火鍋放題，一共有8款肉類任食。餐廳帶點武俠風格，名為「補給庫」的醬料區放置了不少調味料，以及響鈴和各式各樣麵類，當中更有少見的銀針粉可供選取。湯底方面，是次就選擇了秘製沙嗲湯底，香口兼微辣。🚩 第一輪 (單點)：安格斯牛、SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、封門柳✣ 每款均有8片，絕對不小氣，而且質素好好，其中封門柳口感一流，必點之選。🚩 第二輪 (八款肉類組合盤)：SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、安格斯牛、一級肥牛、鮮牛肉、封門柳、金錢展、牛脷片✣ 每款絕對不只八片，一盤絕對比足份量有凸。✣ 不知是否放得較久，感覺第一輪單點的質素較好。🚩 為何一個價錢四種感覺？✣ 一級肥牛：感覺有點像廉價打邊爐的牛肉。✣ SRF美國黑毛和牛：有連所式火鍋店的感覺，非常有咬口。✣ 鮮牛肉：像茶餐廳的沙爹牛般嫩滑。✣ 封門柳：一隻牛只得一條封門柳，非常矜貴，猜不到餐廳都有提供。❥ 8點入座，人均＄250
旺角百寶利商業中心不但多波鞋鋪，原來亦有許多食店。今次到訪的「天下糧倉牛肉火鍋專門店」位於5樓，主打牛肉火鍋放題，一共有8款肉類任食。
補給庫
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餐廳帶點武俠風格，名為「補給庫」的醬料區放置了不少調味料，以及響鈴和各式各樣麵類，當中更有少見的銀針粉可供選取。湯底方面，是次就選擇了秘製沙嗲湯底，香口兼微辣。
安格斯牛、SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、封門柳
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🚩 第一輪 (單點)：安格斯牛、SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、封門柳
✣ 每款均有8片，絕對不小氣，而且質素好好，其中封門柳口感一流，必點之選。
八款肉類組合盤
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🚩 第二輪 (八款肉類組合盤)：SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、安格斯牛、一級肥牛、鮮牛肉、封門柳、金錢展、牛脷片
✣ 每款絕對不只八片，一盤絕對比足份量有凸。
✣ 不知是否放得較久，感覺第一輪單點的質素較好。
🚩 為何一個價錢四種感覺？
✣ 一級肥牛：感覺有點像廉價打邊爐的牛肉。
✣ SRF美國黑毛和牛：有連所式火鍋店的感覺，非常有咬口。
✣ 鮮牛肉：像茶餐廳的沙爹牛般嫩滑。
✣ 封門柳：一隻牛只得一條封門柳，非常矜貴，猜不到餐廳都有提供。
❥ 8點入座，人均＄250
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