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2018-02-22
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青衣城裝修後，新建成的二期，八成新店都是跟「食」有關。早前，姐姐帶爸媽率先試了這家泰國菜，看到她拍的照片，我就已經流口水。今次，我終於找到朋友跟我一起來試。食物選擇多，我們心大心細，幸好最後都吃得滿足。 無骨海南雞喇沙 ($42) 來這裡前就被喇沙所吸引，這個海南雞配喇沙的組合，讓我可以一次過吃２種食物，實在太好了。 這裡的喇沙偏重椰香味，椰香濃而辣度少，有點不足。不過，麵底是米粉溝油麵，即摻摻，吸了不少湯底的精華，味道濃，但不過鹹。喇沙材料豐富，雖然不是海鮮喇沙，但有蟹柳、豆卜、雞蛋和魚蛋！可能因為椰奶多的緣故，吃起來比平時吃的喇沙更滑，更滋味！ 而海南雞呢？雖然不是雞髀的部位，但肉質不會嚡口，雞皮不但一點也不油膩，吃起來像啫喱一樣爽滑。雞肉無骨，大人小朋友都喜歡，加上肥瘦適中，沾上不同的醬汁吃，更能吃到不同風味呢。 炭燒豬頸肉 ($76) 知道豬頸肉特別「肥」這個事實後，我便很久沒吃了。今次託朋友的福，堅持下單，我可以吃到了！ 豬頸肉份量不算多，但賣相吸引，外層燒至金黃帶點微焦，，每片厚度適中，顏色粉嫩，吃起來調味恰到好處，不肥不膩呢！ 蝦餅 ($68) 蝦餅係泰國菜
食物選擇多，我們心大心細，幸好最後都吃得滿足。
無骨海南雞喇沙 ($42)來這裡前就被喇沙所吸引，這個海南雞配喇沙的組合，讓我可以一次過吃２種食物，實在太好了。
無骨海南雞喇沙
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無骨海南雞喇沙
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知道豬頸肉特別「肥」這個事實後，我便很久沒吃了。今次託朋友的福，堅持下單，我可以吃到了！
炭燒豬頸肉
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炭燒豬頸肉
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蝦餅係泰國菜必食的！一碟有4件，炸至金黃色，令人垂涎。
蝦餅
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蝦餅
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平時吃泰國菜，離不開菠蘿炒飯和青咖哩飯。不過，朋友不想吃辣，又看到這個罕見的炒飯，就點來吃了。這個飯賣相不錯，加上面層有２隻大蝦平躺在面，自然吸睛！
泰式蝦頭油炒飯
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泰式蝦頭油炒飯
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椰汁千層糕
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香芒椰汁糯米飯
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玫瑰花一般的千層糕，不要幻想有玫瑰的味道；又，雖然自稱為「椰汁糕」，但煙韌口感下，吃出來的是班蘭味。
椰汁千層糕
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香芒椰汁糯米飯 ($48)廚師的創意擺盤是值得加分的！你看，像一隻大拖鞋嗎？
香芒椰汁糯米飯
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香芒椰汁糯米飯
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