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2019-01-07
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中環係香港金融嘅中心樞紐，而係高樓大廈林立嘅包圍之下，威靈頓街就有一間高質茶記！🤫香港人出咗名要快，所以普遍茶餐廳就會有快餐常餐之類嘅選擇！但講到快靚正三樣俱備，又冇邊幾間能夠做到🤔要做到快靚正或者平靚正，好多時係用料上邊就比較普通，做法亦都比較簡單！不過呢一間以常餐為主打嘅「四季常餐」，用料和做法都十分講究，值得一試！👍🏽根據網上嘅資料📄蛋漿用以美國、日本、祖國嘅雞蛋混成，冇加入忌廉或者鮮奶而令蛋汁更香濃嫩滑；番茄湯同雞湯都用上自家配方烹煮，誠意度遠超普通茶記😱😱😱講多無謂，睇相最實際！🤥✅叉燒滑蛋飯配秘製豉油汁：的而且確滑蛋嘅口感係比較細緻，不過我條利就冇咁犀利，唔係太識分雞蛋嘅產地🤡 反而我覺得叉燒就幾好，肥瘦適中！不過秘製豉油汁略嫌味道太甜，而且太多，搞到個飯太濕，呢個位要扣番少少分😖✅真．忌廉雞湯湯配火腿、炒蛋多士：絕對唔係金寶湯！食得出係自己調配嘅忌廉雞湯😏因為從來未食過呢一種味道😝！而且火腿都唔係平時食開個種，令到我有一種耳目一新嘅感覺！多士好香牛油味！另外一提，常餐嘅炒蛋同叉燒滑蛋嘅蛋味道係有點唔同㗎！（可能係烹調方式唔同）🆗凍檸檬茶：味道不過不失！喂大佬環保點得唔得？
香港人出咗名要快，所以普遍茶餐廳就會有快餐常餐之類嘅選擇！但講到快靚正三樣俱備，又冇邊幾間能夠做到🤔
要做到快靚正或者平靚正，好多時係用料上邊就比較普通，做法亦都比較簡單！
不過呢一間以常餐為主打嘅「四季常餐」，用料和做法都十分講究，值得一試！👍🏽
根據網上嘅資料📄
蛋漿用以美國、日本、祖國嘅雞蛋混成，冇加入忌廉或者鮮奶而令蛋汁更香濃嫩滑；番茄湯同雞湯都用上自家配方烹煮，誠意度遠超普通茶記😱😱😱
講多無謂，睇相最實際！🤥
✅叉燒滑蛋飯配秘製豉油汁：的而且確滑蛋嘅口感係比較細緻，不過我條利就冇咁犀利，唔係太識分雞蛋嘅產地🤡 反而我覺得叉燒就幾好，肥瘦適中！不過秘製豉油汁略嫌味道太甜，而且太多，搞到個飯太濕，呢個位要扣番少少分😖
叉燒滑蛋飯
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秘製豉油汁
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✅真．忌廉雞湯湯配火腿、炒蛋多士：絕對唔係金寶湯！食得出係自己調配嘅忌廉雞湯😏因為從來未食過呢一種味道😝！而且火腿都唔係平時食開個種，令到我有一種耳目一新嘅感覺！多士好香牛油味！另外一提，常餐嘅炒蛋同叉燒滑蛋嘅蛋味道係有點唔同㗎！（可能係烹調方式唔同）
真．忌廉雞湯湯配火腿
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炒蛋多士
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🆗凍檸檬茶：味道不過不失！喂大佬環保點得唔得？♻️
凍檸檬茶
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One more thing 😳🤭
作為成年男人嘅我⋯⋯真係唔係太夠食🥵
（唔知有冇得加底呢）
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食物質素：8/10
環境衛生：7/10
舒適度：6.5/10
服務：5/10
性價比：7.5/10
總評分：6.8/10
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#foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相機食先 #中環
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