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2023-11-11
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小編今日來到中環一間意大利餐廳「Aria Italian」，餐廳裝修以歐陸式復古歌劇院設計為主題，大理石餐桌和浮雕天花，彷如置身於歐洲皇宮一樣🙌🏻 位於24樓高的餐廳，設有落地大玻璃遠眺中半海景✨今日吃「週末早午餐 Weekend Brunch」🦞 以3小時半自助餐形式及一款主菜，自助區提供意式風情的各款美食，包括各地優質海鮮、開胃冷盤及芝士、意式沙律、手工甜品等，任君選擇，品嚐新鮮食材烹調的意式佳餚，質素絕對媲美5星級酒店的自助餐， 在一星期忙碌完後的週末來吃一頓豐富美食輕鬆chill一下🧡重點推介「海鮮區」皇帝蟹腳、生蠔、龍蝦、麵包蟹、青口、蝦、翡翠螺等等🦀🦞🦐，冰鎮保持新鮮，皇帝蟹保持原汁原味，蟹肉鮮甜美味，啖啖肉吃出海洋滋味✨ 生蠔海水味較突出，鮮味十足🦪 龍蝦和麵包蟹爆膏鮮甜，選擇多而且refill夠快，值得一讚🙌🏻「冷盤區」有多款特色意大利沙律🥗 包括有烤茄子🍆、烤墨西哥辣椒、意大利醋漬翠玉瓜、油漬風乾番茄🍅、番茄水牛芝士、烤蘑菇等🍄 必食推介「伊比利亞風乾火腿」及多款芝士配即刮新鮮蜜糖蜂巢及提子🍇，品味芝士正宗食法🍯 「精選主菜」選了「香烤原條鱸魚」以經典方法烤煎鱸魚，檸
重點推介「海鮮區」皇帝蟹腳、生蠔、龍蝦、麵包蟹、青口、蝦、翡翠螺等等🦀🦞🦐，冰鎮保持新鮮，皇帝蟹保持原汁原味，蟹肉鮮甜美味，啖啖肉吃出海洋滋味✨ 生蠔海水味較突出，鮮味十足🦪 龍蝦和麵包蟹爆膏鮮甜，選擇多而且refill夠快，值得一讚🙌🏻
「冷盤區」有多款特色意大利沙律🥗 包括有烤茄子🍆、烤墨西哥辣椒、意大利醋漬翠玉瓜、油漬風乾番茄🍅、番茄水牛芝士、烤蘑菇等🍄 必食推介「伊比利亞風乾火腿」及多款芝士配即刮新鮮蜜糖蜂巢及提子🍇，品味芝士正宗食法🍯
「精選主菜」選了「香烤原條鱸魚」以經典方法烤煎鱸魚，檸檬、香芹和茴香燒烤原條海鱸魚🐟 煎到外表金黃色，內裡肉質嫩滑，魚肚釀入迷迭香，橄欖油淋在魚身上，溫和的魚肉香加上岩鹽和檸檬香氣🍋 ，酸香開胃又提升魚鮮味，魚腩更是油香四溢，必食的歐陸式烤魚料理😍「烤乳豬」外皮燒成金黃色，細薄香脆，肉質軟嫩多汁🐷，每一啖都充滿豐富肉汁，令人垂涎欲滴，香氣撲鼻充滿西班牙風味，配上香蔥和沙律菜解膩🥗
「甜品區」最吸引的是朱古力噴泉⛲️ 士多啤梨、棉花糖等配料，還有精嫩的馬卡龍和泡芙，更有多款精美蛋糕Tiramisu、開心果意式蛋糕🍰、朱古力批，合桃批等🥧，自家製雪糕有朱古力和芒果口味🍨，味道超香滑又濃郁，精緻甜品為早午餐畫上完滿的句號🙌🏻
🍽 ：週末早午餐 Weekend Brunch( 主菜1：香烤原條鱸魚；主菜2：烤乳豬）
👅好味指數：8.5/10
💰消費：HK$668/位+1 (另加HK$138；HK$198)
📍 地址：ARIA (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓
🈹推介優惠：N/A
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