青花汾 (已結業)

因為平時係中環返工都近中環街市，所以有時候諗唔到食咩就會去睇吓中環街市有沒有新店開張，而今次試嘅依間刀削麵，我由他們裝修已經期待，結果試完先知中伏🥺價錢方面偏貴，而且明明新開才一段時間，感覺座位已經有些殘舊麻辣牛𦟌罐湯拉麵 轉刀削麵（+$4）$85推薦指數🗯️：🌟🌟因為他們主打的是刀削麵，所以特意加錢轉刀削麵，不過食落一般般，雖然一上枱的時候聞到好濃烈的藥材味，不過食落飲落都唔覺得有藥材味，而且刀削麵煮得太淋，食落冇咗食刀削麵的那種口感還有他們的豆漿雖然唔洗加錢，但飲落好明顯是用粉沖出嚟，不好喝☹️牛𦟌份量都不少，雖然底下會有青瓜絲，不過都有七八嚿可以食，而且每嚿都大大嚿，而且食落都好容易咬開，幾好食追加一份涼拌麻辣海帶（+$15）份量看似幾多，但底下一樣有青瓜絲放底，味道就正常海帶撈勻辣的味道，不過他們的海帶絲有啲似麵條，撈日都要少少功夫，另外擺盤就有少少隨意，真係有少少似，求其放埋一碟就算整體加加埋埋，其實都已經$100以上，但是不論服務態度、食物質素還是環境，真心不值得這個價錢以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。