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【中環京川菜 | 新派Fusion中菜館🍴】
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等級4
2024-05-14
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【中環京川菜 | 新派Fusion中菜館🍴】

由擁有逾20年經驗的主廚主理的「木子園」,主打創新Fusion京川菜,款款經典名菜加入嶄新元素,打造出獨特的新菜式!除了晚市套餐,餐廳更提供三道菜午餐及任食2小時半自助餐,有興趣的朋友記得睇清楚時間訂座!



🥗四喜烤麩 Gluten Salad
經典冷盤前菜之一,味道鹹中帶甜,口感煙韌!

四喜烤麩
四喜烤麩


🍳魚子醬流心蛋 Soft Boiled Egg with Caviar
冷凍流心蛋綴以點點魚子醬,口感更豐富!

魚子醬流心蛋
魚子醬流心蛋


🍲蟹肉粟米羹 Sweet Corn Soup with Crab Meat
食到絲絲蟹肉,加入粒粒粟米,味道清新而不膩;唯質感偏稀,比較似湯!

蟹肉粟米羹
蟹肉粟米羹


🐟椒鹽小黃魚 Salt & Pepper Yellow Croaker
小黃魚外層香脆,內裡魚肉嫩滑,但仍然帶有碎骨,進食時要小心一點!

椒鹽小黃魚
椒鹽小黃魚


🌶️宮爆雞丁 Kung Pao Chicken
以極多辣椒調製,入口香辣惹味,送飯確實一流!

宮爆雞丁
宮爆雞丁


🥬上湯菜心 Choi Sum in Broth
菜心清甜,食完重口味的宮爆雞丁必定要清清腸胃!

上湯菜心
上湯菜心


🥟蒸花素餃 Steamed Vegetables Dumplings
皮軟餡多,味道香甜美味!

蒸花素餃
蒸花素餃


🍹Me Time ($78)

🍹Passion Sour ($78)

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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