Nissa la Bella (差館上街)

小編今日來到上環一間法式小酒館「Nissa La Bella」，隱藏於上環半山位置，是香港法國人心中的「隱世寶藏」，融合法國南部與義大利北部的風味，每一道菜都像把地中海的陽光與海風帶到了餐桌上🧡 今次趁「2025年夏季香港餐廳週 HK Restaurant Week」限定優惠晚市到訪，餐單價錢由HK$298起，包括前菜、主菜及甜品✨環境以法國復古海報及相框、暖黃燈光及古董木桌，感覺遠離喧囂的都市感，感受溫馨又浪漫的的法式情調💕讓人彷彿穿越到巴黎街角的傳統小酒館🧡


前菜「法國香草蒜香牛油田雞腿」少有法國餐廳提供的大膽菜式，酥脆的外皮田雞腿肉，香草與蒜香的調味，入口時先是香氣撲鼻，田雞肉鮮嫩而不臊，口感似嫩滑的雞肉✨


前菜「蕃茄羅勒意式烤法包及雞肉凱撒沙律」烤法包塗上新鮮蕃茄與羅勒調製的醬料，酸甜清香🍅 生菜舖滿嫩滑雞肉，凱撒沙律醬和刨上新鮮芝士碎增加風味🧀


必食‼️主菜「法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁」另加HK$78，呈琥珀色的鴨腿皮薄香脆，肉質燉至酥爛入味，普羅旺斯燉菜法國南部著名經典菜餚，主要食材甜椒、茄子、番茄及翠肉瓜等🍅🍆🫑 加入迷迭香和百里香🌿 與牛肉汁的醇厚結合，醬汁充滿肉香精華，整體細膩調味，吃出法式匠心的體驗🦆


主菜「香煎牛腹扒（配法式蛋黃醬、田園沙律）」牛腹扒煎至七分熟，外層微焦鎖住肉汁，內裡嫩紅多汁🐮 法式蛋黃醬濃稠滑順，提升牛扒肉香，田園沙律解膩🥗


甜品「檸檬撻」由廚師發辦，檸檬餡酸甜清爽，牛油撻皮脆口🧈 頂層的綿花糖燒剛剛好融化，帶來一絲甜美的焦香，形成酸和甜的對比強烈，加上自家製雪糕為晚飯劃上完滿的句號🍨


🍽 ：「2025年夏季香港餐廳週」晚市套餐
👅好味指數：8.5/10
💰消費：HK$298+1 (法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁另+HK$78)
📍 地址：Nissa la Bella (上環) 上環差館上街10-14號地舖

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