chancka
【上環精緻星級魯菜 嘆花膠魚子醬高級盛宴】
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等級4
2025-10-17
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🍴魯味商務二人套餐 ($988)

/集合多款山東經典菜式,份量同質素兼備/

魚子醬烤鴨配山東煎餅
魚子醬烤鴨配山東煎餅係全晚嘅MVP🤣 烤鴨皮脆肉嫩,油脂喺口中爆發,香氣四溢,配上魚子醬嘅鮮鹹點綴,瞬間提升奢華感😍山東煎餅烤得香脆,脆上加脆,與烤鴨嘅油香完美融合,每一口都係極致享受🥰
魚籽醬烤鴨配煎餅
魚籽醬烤鴨配煎餅

熗拌濰坊鮮蘿卜皮
蘿蔔皮醃製得恰到好處,脆爽可口,帶有微微嘅酸度,入口清新開胃!簡單嘅調味突顯蘿蔔嘅天然鮮甜,作為餐前小菜,完美為濃味魯菜開場,令人胃口大開🤩
水晶垛子黃牛肉
水晶垛子黃牛肉

水晶垛子黃牛肉
另一款出色嘅冷盤!牛肉晶瑩剔透,切得薄而嫩滑,入口軟嫩多汁,配上特調辣粉,惹味而不嗆,帶有濃郁嘅香料風味☺️冷盤嘅呈現方式清新雅致,辣粉嘅加入為牛肉增添層次👍🏻
酸辣花膠烏魚蛋湯
酸辣花膠烏魚蛋湯

酸辣花膠烏魚蛋湯
呢個湯暖胃又開胃!湯底酸辣平衡,胡椒香 微辣嘅湯汁帶有清新嘅酸香😍魚蛋切成薄片,入口順滑細膩,花膠軟糯有彈性,滿滿骨膠原🥰呢碗湯簡單卻充滿層次,適合喺濃味魯菜中間飲用,清新味蕾👍🏻

傳統魯味爆三樣
傳統魯味爆三樣係魯菜嘅經典之作!豬腰、豬腸同豬膶爆炒得火候十足,帶有濃郁嘅啫啫煲香氣🤩食材處理得乾淨,豬腰爽脆,豬腸彈牙,豬膶軟嫩,每款都入味十足😍
阿膠絲滑酸奶
阿膠絲滑酸奶

蟹對蝦醬非遺饅頭
好邪惡!饅頭切成薄片,方便塗上濃郁嘅蟹黃蝦醬,饅頭吸滿鮮甜嘅蟹黃香氣,入口軟糯又充滿海鮮風味🥰蟹黃同蝦醬嘅濃郁味道同饅頭嘅簡單口感相輔相成,每一口都係享受,海鮮控必試🤣

膠東鍋燒大燴菜
一道充滿家常溫暖嘅菜式~底層有蠟燭保溫,配料有爽脆娃娃菜、軟滑豆腐同煙韌嘅粉條☺️湯汁濃郁入味,食材吸收晒湯底嘅精華,入口暖心又滿足!粉條嘅煙韌口感令人驚喜🤩

膠東海鮮熗鍋面
麵條彈牙順滑,湯底充滿海鮮鮮甜,入面竟然有細細粒嘅去殼瀨尿蝦🤣加少少醋提鮮,酸香同海鮮味完美融合~

阿膠絲滑酸奶
完美嘅飯後甜品!酸奶質地順滑細膩,入口creamy🤍微甜嘅阿膠漿平衡酸度,健康又養生~作為濃味魯菜嘅結尾,呢款甜品令人滿足又唔會太膩🥰
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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